Sıla Restaurant ✓

O kadar geç geldi ki ve bir gastronomi öğrencisi olarak rezalet bir deneyimdi yanmış et parçalarına ve bilerek kullanılmış fazladan hayvan yağı (etin maliyetini düşürmek için) çorba desen asla değmez 2 kaşık bile almadık bir tamesinden tırnak bile çıktı mevsim salatası diye önümğze asla doğranmamış şeyler getirdiler o rezalet yere 1700 lira ödeyerek çıktık tam anlamıyoa iğrenç bir deneyim çatal kaşık bıçakta pisti yemekten anlayan ve kendine saygısı olanlar gitmesin

Zor attık kendimizi mekandan yemek 1.5 saatte geldi soğuk geldi servis sıkıntılı beyti söyledik saramamışlar güzel olan tek şey işletme sahibinin kibarlığı diğer her şey çok berbat

Rulo bonfile ve ters tava söyledik, ikisi de gayet lezzetliydi, ters tavanın bi tık tuzu eksikti, rulo bonfilenin tadı enfes fakat içinde az da olsa pişmeyen pembe kısımlarda vardı, benim için sorun olmadığı için afiyetle yedim, ayranları kötüydü sanki hazır yoğurttan yapılma gibiydi. Mevsim salata iyiydi tazeydi malzemesi

Sıla Restauranta tekrar gideceğimiz kesin. Balığın tadı efsaneydi. Sosu Mükemmel ötesiydi. Mezelerde çok güzeldi. Kekikli yoğurtlu meze ve balık için tekrar tekrar gidebilirim:)). Bana itici gelen konu ise, bize sevis yapan beyefendilerden biri çoğunlukla masaya çok yakın duruyordu. Sohbet ederken arkadaşıma bir resim gösterdim. Beyefendi de eğilip resme bakınca çok rahatsız olduk. Bunu dışında herşey yolundaydı ve güzeldi. Ellerinize, emeklerinize sağlık.

Öncelikle biz gittiğimizde hava çok güzeldi dışarıda masada oturduk arkadaşlarımızla gittik, bir yerde special'ler varsa öncelikle onları tatmak isterim çünkü lezzet açısından kendilerine güvendikleri şeyleri menü'ye koymuşlardır. Dolayısıyla Special Sıla Salata ve Sıla Meze denedik, kelimenin tam anlamıyla harikaydı. Salatanın içerisinde pancar haşlanmış brokoli, havuç vardı ve gerçekten çok lezzetliydi. Sıla meze biraz acı olduğu için bana hitap etmedi fakat görüntü olarak bile doyurucuydu. Pastırmalı humus için diyecek hiç bir şeyim yok gerçekten harikaydı. Köylü patatesi yeterince lezzetliydi. Kalamar ve karides de güzeldi fakat daha güzellerini de yemiştim. Ahtapot salatası yedik, çok önyargılıydım fakat sosu ahtapotun yumuşaklığı ve ikisinin dengesi çok iyiydi gerçekten denenebilir bir ürün oldu benim için gayet başarılıydı. Fotoğraflar arasında yok fakat öyle bir karpuz yedik ki yazın ortasında bu kadar lezzetli karpuz yiyemezsiniz. Ürünlerin tazeliği mekanın temizliği ve güler yüzleriyle beni baya cezbeden bir mekan oldu burası çok keyifliydi elinize sağlık. Personel güler yüzlüydü ve hızlı servis etti her ne istediysek. Sahibi de bizzat ilgilendi. Memnun kalarak ayrıldık.