Kuzina Pide ✓

İftar için her yer doluydu sağolsunlar iki kişiydik bize de yer ayırdılar, ilk defa gittik çok memnun kaldık. Sürmene pidelerini kavurmalı ve pastırmalı aldık ikiside güzeldi ama tabiiki de kavurmalı olanı daha çok beğendik. Biz de rizeliyiz. İlgi ve alakalarına çok teşekkür ediyoruz. Sütlaca yerimiz kalmadığı için paket istedik.

Sürmene peynirli ve kavurmalı pide, kıymalı pide ve “Turbo” olarak geçen kadayıflı fırın sütlacı denedik. Uzun zamandır tattığım en lezzetli pideler diyebilirim. Hamuru ince, malzemesi bol ve kaliteli. Esnaf da oldukça güler yüzlü. Eyüp civarındaysanız veya yolunuz düşerse mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Müdavimi olan arkadaşımızla birlikte üç arkadaş gittik. Hepimiz memnun ayrıldık. Ümit Bey herşey ve herkesle ayrı ayrı ilgileniyor ve gelen istekleri hızla organize ediyor. Hamur, kıyma, kavurma, tereyağ, çay herşey muhteşem! Tatlı bir doygunluk hissiyle kalktık. Arkadaşlarıma tavsiye edeceğim. Yolum düştüğünde tekrar gelmek isteyeceğim ve ürünlerinden (pakette tereyağ, peynir vb) eve alabileceğim işletme olarak notumu aldım.

Eyüp’te Rizeli işletmecilerinin olduğu samimi bir Karadeniz restoranı. Pide seçeneklerinin yanı sıra karalahana çorbası ve sarması, Karadeniz usulü kavurma ve kuru fasulye gibi seçenekler de mevcut. Karalahana çorbası, Trabzon tel peynirli kavurmalı Sürmene pidesi ve Bafra pidesi denedik. Tatlı olarak fındıklı burma aldık. Fiyatlar ortalama. Karalahana çorbasının görüntüsü iç açıcı olmasa da çok lezzetliydi, yanındaki mısır ekmeği harika. 8,5/10. Kavurmalı Sürmene pidesi 8/10. Bafra pidesi ve tatlı için aynı yorumları yapamayacağım. Bafra pidesinin iç lezzeti azdı. 6/10 fındıklı burma 6/10. Rizeli garson Ümit abinin misafirperverlik, ilgi ve alakası ise takdire şayan. Bölgede olan yolu düşenin deneyebileceği bir Karadeniz restoranı.

sürmene peynirli açık yuvarlak pide (üstüne pastırma eklettim) ve kapalı kavurmalı pide yedik. çok memnun kaldım. kullandıkları ürünler çok kaliteli. tereyağı peyniri pastırması kavurması hepsi doğal, köyden ve lezzetli. ikram olarak getirdikleri tatlı ise baklava sevmediğim halde beni kendisine hayran bıraktı. kendileri yapıyorlarmış şurup kullanmadan. neyse, genel olarak gerek servis gerek ilgi alaka çok başarılı bir mekan. ayrıca ürünler fiyat olarak da uygun. pide hamuru da tam kıvamında.