OSMAN AYDIN’IN YERİ ✓

Kalabalık olmadığı için mi bilmiyorum. Garsonlar ilgiliydi ama aralarında iletişim problemi var. Masaya gelen kimse ona isteğimizi söylüyoruz sonra başkası gelince ona da "bizim bide sütlaç vardı diye hatırlatıyoruz." Baktık ki masaya her gelen sütlaç getirmiş. Tavuk suyuna ve mercimek çorbası, kuşbaşı kaşarlı pide yedik. Bir daha gitmem. Merak ediyorduk gittik ama kimseye tavsiye etmem. Yenir mi yenir ama illede orada yiyelim diye ne yol değiştirilir ne beklenir.

10 yıldız olsa da 10 yıldız verebilsem keşke. Hizmeti, servis yapan arkadaşlarım ve Osman bey’in güler yüzü o kadar güzel ki kendimizi evimizde hissettik. Yemekler o kadar güzeldi ki bize İstanbul da neler yediriyolar diye sorguladık. İlk gün kahvaltı için gittik ikinci gün yemeğe gittik kelle paça mükemmeldi İstanbulda böylesini içmemiştim, kuru fasulye efsaneydi zaten söyleyecek söz yok onun harici ikramları vs masada lezzetsiz hiç bir şey yoktu sonsuz tavsiye 💗

Günün Menüsü oğlak etli nohut yemeği yedim efsane güzeldi. Tadı o kadar güzeldi ki anlatamam yanında salata acı ezme yoğurt mezesi verildi acı biber kurutması çok lezzetliydi pidesi de çok güzeldi.

Yıllar önce yolun karşısındaydı. Kendi bahçesinden kopardığı domates, salatalık ve biberleri yemeğin yanında ikram ederdi. Yine kendi çeşmesinden sürahiye doldurduğu çok lezzetli suyu yemeğin yanında getirirdi. Çetin Altan'ın köşe yazılarında yer aldı. Yürüdü büyüdü gitti. Yolun karşısına geçti. Mekanı büyüttü. Çalışanları çoğaldı. Yolun öbür tarafındayken fiyatları inanılmaz uygundu. Belki şimdi de fiyatları uygun bulunabilir, ama o zamanlar cidden çok uygundu. Son gittiğimde kuru fasulyesini ve kıymalı pidesini yedim. Pidenin kıyması çok yağlıydı. Kuru fasulye de vasattı. İşletme ekmek, tahin vs bir çok ürün de satmaya başlamış. Bence bunları da oldukça pahalıya satıyor. Velhasıl ne fiyatları eskisi gibi uygun, ne de eskisi gibi doğal ve lezzetli...

Yol üstünde demeyin, kurusu şahane ve ev dışında yediğim en güzel şehriyeli pilav. Birlikte muhteşem bir ziyafet. Pidenin resmini maalesef çekemedim ama güzel, çıtır ve lezzeti yerindeydi. Turşusu, salatası, yogurdu ve kuru soğanı .. ugrayıın, gerçekten. Temizliği ve servisi memnun edici, ortamı ve havuzlardan gelen su sesi ile dinlendirici bir mola.