Crux Street Food ✓

Tavuk parçaları, hamburger, sosisli ve bir şey daha aldık. Tatları genel olarak güzeldi. Kızartmalar çok yağlı değildi ve mide yakmadı. Sosları farklı ve iyiydi. Porsiyonları da doyurucuydu. Hamburgerin eti fazla pişmişti sadece. Ortam çok tatlı düzenlenmiş ve vakit geçirilebilecek şekilde kitaplar eklenmiş. Sahibi olan çift çok samimi ve ilgiliydi.

Çok tatlı bir çiftin işlettiği, yediğimiz her şeyin lezzetinden dolayı yerimiz olsa daha da yemek isteyeceğimiz, enteresan derecede lezzetli bir işletme. Sosisler, burgerler… Hepsi harika! Mutlaka bir akşam buraya şans verilmeli.

Ekmeğinden soslarına kadar tamamen kendilerinin üretimi. Kaburga Burger bana göre ilk favori olabilir. Crux Burger ve Cheese Burger de denedik. Peyniri, sosu ve köftesi ile inanılmaz lezzetli. Datça'da kaldığımız bir hafta içinde menüde ki her seçeneği tattık diyebilirim.. Çocuklar Hot Dog ile Corn Dogın müdavimi oldu. Kendi yaptıkları ekmekleri şahane. Hot Dog ekmeği, Hamburger ekmeği, Bao ekmeği, sosları ve bir çok ürün kendi üretimleri. Tuzlu ve yağlı diyenler olmuş bazı yorumlarda. Restaurant mutfağını bilen biri olarak her malzemesi gramajla ölçülerek yapılan bu ürünlerin her gün farklı çıkmasının mümkün olmadığını söyleyebilirim ki buharda pişen bao ekmeğinin fazla yağlı olması tamamen imkansız.Hiç böyle bir duruma rastlamadık. Biz her yaz Datça'dayız. Açıldığından beri takip ettiğimiz Crux asla vazgeçilmezimiz. Mutlaka gelip tadılması gerekiyor. Neslihan ve Şafak şefin sıcak sohbeti, samimiyeti, ilgisi mükemmel. Ortam temiz, müzikler seçkin, içecek tercihi bol. Lezzete önem verenlerin, ağzının tadını bilenlerin mutlaka gelmesi gereken mekan.

Öncelikle içerisinde inanılmaz tatlı hanımlar çalışan işletme :) Buradaki olumlu yorumlardan yola çıkarak Meksika gecesi olduğunu bilmeden gittik ama bize yine de yer ayarladılar. Datça’da yaşayanlar özel gecelerini takip edebilirler. Mekan çok özenli dekore edilmiş; meraklılarına çizgi romanları, aşçılıkla veya mitolojiyle ilgili güzel kitapları olan bir kitaplığı da var. Her köşesinde emek olduğu belli tahtasını bile özenle çizmişler. İçki ruhsatlarını yeni aldıkları için buralarda içki menüsüyle ilgili bir bilgi henüz yok, yani ben giderken okumamıştım ama çeşitli biraları ve şarapları var. Biz kaburga burger ve crux burger denedik, ikisini de sevdik çok sıcak servis edildiler. Porsiyonları biraz küçüktü, çok açsanız belki size yeterli gelmeyebilir ama tuzla ilgili olumsuz yorum okumuştum öyle bir şeye denk gelmedik. Kaburga burger çok iyi pişmişti, lezzetliydi, iki burger de belki çok hafif fazla yağlı olabilir. Bizimle ilgilenen Neslihan hanım çok güleryüzlü, sıcak ve misafirperverdi bizce kendisinden memnun kalmamak çok zor :) Bu arada açık mutfak çalışmaları bizim için bir artıydı. Menüsünü instagram sayfalarından da görebilirsiniz, biralar da 250tl civarındaydı. Datça’ya geldiğinizde bu sıcak aile işletmesini ziyaret etmeden geçmeyin deriz.

Enfes lezzetleri, temizliğe özen göstermeleri ve hoş sohbet olmalarına bayıldık. Ben hot dog ve taco yedim, eşim sucuk ekmek yedi ve hepsi çok lezzetli idi. Niş bir iş çıkardıkları çok belli. Ekmeği Neslihan Hanım kendi yapıyor. Yetenekli bir çift. Gözünüz kapalı gidebilirsiniz. Yemekten sonra bize kahve ikramında bulundular. Ayrıca teşekkür ederiz.