Seyhan Et ✓

Geçmişte 5 Yıldız verdiğim, yıllardır müdavimi olduğum bu mekana kendilerini belki olumlu düzeltirler diye olumsuz yorumlarımı paylaşmak istiyorum. Etler öncelikle hala harika, onu cebimize koyalım, güzel et yemek için bence Urla’da tek adres. Ancak hizmet, karşılama, sunum, deneyim tam bir fiyasko. İzmir için oldukça yüksek fiyata yemek yiyorsunuz, arabayla gelip yol kenarında nereye park edeceğinizi, ne yapacağınızı kendiniz buluyorsunuz. Camekandan et seçin deniyor, yaklaşık 50 çeşit et var, ne nedir anlatan yok, eskiden böyle değildi. Etleri seçtiniz, nasıl pişsin, nasıl seversiniz soran yok, tahta üzerinde yanında hiçbir yancı, sunum vs olmadan dümdüz servis. Yemek bitti, çay kahve ister misiniz diye soran yok, bittiyse kalkın gibi bir vücut dili hakim. Böyle bir deneyime 2 kişi yaklaşık 3000 tl hesap veriyorsunuz, şarap eklerseniz kişibaşı 5000 gibi düşünmek lazım. Fiyat pahalı ucuz tartışması bence mekana göre değişir, ama bu fiyat istenecekse verilen hizmet farklı olmalı sadece iyi et ile olmaz.

Et sevenler müptelası olur, restoran formatında da kasap olarak da Urla'da tek bence. İmza bir salatası da var. Aslında eskiden kendi ücretsiz sunumları olan garnitürler de efsaneydi ama artık yok maalesef. Bir tek şey var; hiç taze çaya denk gelmedim, gelen çayı hiç içemedim. Benim için önemli, tek yıldızım çaya gider her zaman. Bir gün o da olsun umarım.

Lokum ve pirzola en iyileriydi. Fiyatlar pahalı ama steak house’a geldiğinizi unutmayın.

Öncelikle 2 şefimiz ile beraber gittik. Ve personelin yönlendirmesi ilgisi alakası güler yüzü enerjileri yüksek. Kasap bölümüne bakan arkadaşlarda bilgi sahibi, pişireninde eline sağlık. Orta iyi derecesini iyi vermiş usta. Sıcak tabak istedik ve ona göre eti kuzu sırt, dana pirzola, köfte, şaşlık, salata, 2 meze, 4 alkolsuz içecek için 5-6 bin tl ödeme yaptık. Et yedik ve keyif alarak yedik lezzeti başarılı.

Hep özlediğimiz yerlerden Düzenli olarak gittiğimiz Seyhan lezzetleri ile bizi hiç yanıltmadı. Salatasından başlayarak , efsane çips patatesi, kuru sivri biberli atomu ve hepsi ayrı bir lezzet olan et çeşitleri. Köftelerin hepsi çok iyi. Şeftali kebap köftesi ise başka bir efsane. Her damağa uygun et çeşitleri sırasıyla denenmeli. Servis her zaman ilgili ve dikkatli. Şarap menüsü iyi, fiyatları makul.