Türkmen Özbek yemekleri izmir ve Dilek ablanın ev yemekleri ✓

Türkmen-Özbek yemeği olarak Özbek mantısı, Fitçi,Somsa sürekli bulunuyor.Diğer yemekleri 1 gün önceden sipariş vermek gerekiyormuş.Keşke bu durum telefonla aradığımda söylenseydi. Ayrıca sipariş verince diğer yemekler bitti yerine ,sonradan sorduğumuz beyefendi gibi açıklama yapılsaydı çok iyi bir davranış. olurdu.Mantısı lezzetli ve hamuru inceydi.Fitçi,bize göre hamur ve iç malzemesi olarak mantının benzeriydi.O zaman arkadaşımla ödeme yaparken Beşparmak,Lagman'ı denemek istedik ama bitmiş dediğimizde onların ve diğerlerinin yapımı farklı,önceden hatta 1 gün önceden belirtmelisiniz nasıl dendi?

Genel olarak Türkmen ve özne yemekleri yemeye gittim ancak sadece Özbek mantısı vardı değişik bir lezzet için denemeye değer Bunun dışında geleneksel Türk yemeklerinin olduğu bir tabldot Lokantası fiyatları uygun ben gittiğimde 4 çeşit yemek 250 liraydı Kasım 2025 fiyatlarıyla

Çok büyük bir hevesle Özbek yemekleri için gittiğim bu yerde biraz hayal kırıklığıyla karşılaştım, Cumartesi günü gittiğimde içeride ev yemekleri standı vardı ve restorandakilerin %90 ı bu yemekleri tercih ediyor onlar da oldukça güzel görünüyor fiyatı da makul; 4 çeşit yemek için 250TL Fakat benim gibi ismini görüp gidenler Türkmen/Özbek yemekleri yemek istiyor, gittiğimde personel mutsuz gibi geldi, bilmediğim için Özbek yemekleri olarak ne seçeneklerinin olduğunu sordum, biraz sert bir tavırla bana sadece Özbek mantısı yiyebileceğimi söylediler nedenini sorduğumda da geçiştirerek sadece belirli günler yemeklerin çıktığını söylediler Özbek mantısı ortalama 20-25 dkda pişirilip getiriliyor, yanında yoğurdu da oluyor, güzel bir lezzet fiyatı ilk başta pahalı gelebilir fakat porsiyonuna oranla normal diyebilirim Son çıkarken öğrendiğim kadarıyla Instagram sayfalarından hangi yemekleri yiyebileceğimiz günlük paylaşılıyormuş(anladığım kadarıyla özbek yemekleri genellikle haftaiçi oluyor) gitmeden oradan takip etmenizde fayda var keza hüsranla karşılaşabilirsiniz

İzmir de bu tarz lezzetleri bulabileceğiniz nadir yerlerden. Benim çocukluğumdan beri alışık olduğum damak tadı bu yöre olduğu için çok özlüyorum. Sadece çok eskiden bir kere gittim şimdi tekrar gitmek için sabırsızlanıyorum. Tekrar gittiğimde her şeyden söylemek istiyorum ortaya. Bize o dönem yediğimizde samsa alıştığımızdan çok daha yağlı gelmişti o biraz bizi üzdü. Daha kuru olmasını beklerdim milföy hamuru gibi değil. Ama pilav 🥲🥹😍 çok güzel. Çok da hoş karşılanmıştık. Sadece geç gittik çoğu şey kalmamıştı erken gidin önerim. Ve bu tarz mekanlar daha çok olmalı izmir de 🙏

Hamur ağırlıklı lezzetleri çok sevdiğimden burası da bir süredir gitmek istediğim yerler listesindeydi. Konumu güzel, ulaşım kolay. Konak Meydanı’ndan Kemeraltı’na girince birkaç dakika yürüyerek ulaşılabiliyor. İçeride oturma alanı daha geniş, dışarıda kapı önünde de 4’er kişilik birkaç masa var. Hava sıcak olduğu için biz dışarda oturduk. Menü iki taraflı; bir tarafında Türk tencere yemekleri diğer tarafında ise Özbek yemek çeşitleri var. Türk yemeği yemek isterseniz içeride tencerelerin dizili olduğu vitrinden seçim yapabilirsiniz. Ancak öğle saatinden sonra az çeşit kalıyor. Özbek yemekleri ise taze pişiriliyor. Bu nedenle örneğin Özbek Mantısı için yaklaşık 20 dakika beklemek gerekiyor. Ancak bizimle ilgilenen güler yüzlü hanımefendi sayesinde biz sıkılmadan bekledik. Biz 3 kişi, çok çeşit denemek için üç farklı yemek seçtik. Özbek Mantısı, Fıtçi ve Çıtır Börek. Üçünün de lezzeti çok güzeldi. İlerleyen zamanda menüdeki diğer lezzetleri denemek için yine gideceğim. Ancak isimlerini bilmeyenler için bir şey ifade etmeyen yemeklerin biraz daha iyi anlatılmasını isterdim. Zira menüdeki yemek görselleri de çok küçük ve bir şey ifade etmiyor. Belki menüde Özbek yemeklerinin isimlerinin yanına küçük bir içerik bilgisi yazıp, fotoğraflarını da anlaşılacak kadar büyültmek işe yarar