Balım Patisserie ✓

İşletme küçükçekmece cennette sokak arası denilebilecek bir lokasyonda hizmet vermektedir. Fiziki alanı gayet geniş ve güzel dekore edilmiş. İşletmenin ürün çeşitliliği şaşırtıcı şekilde farklı ve kaliteli. Trigona denedim, aşırı beğendim diyemem ama içerikteki ürünlerin niteliği sebebiyle orta halli bir tatlı ortaya çıkmış. Diğer ürünlerinide ilerleyen zamanlarda denemeyi düşünüyorum. Servis kalitesi iyi, fiyat bir tık yukarda, tavsiye ederim.

(1 yıldızı garson arkadaşlar hariç diğer hanımefendi sebebiyle aldığınızı not etmek istiyoruz. Onun dışında ürününüz gayet güzel ama güzel diye de bazı şeylerden ödün vermemenizi öneririz.)Müşteri memnuniyeti ve önemi sıfır, her nekadar güvenmiş oldukları tatlı çeşitleri hakkını vererek güzel olsada güler yüz iletişim becerileri ile malesef sınıfta kalan bir yer daha. 4 kişi olmamıza rağmen 2 kişilik masaya oturabilecek kadar sevdiğimiz tatlıları dükkanda masalar boş olmasına rağmen bir masayı birleştirmekten acizlerdi 2 bin tl hesap bıraktık sırf bir masaya daha müşteri almak için 2 saat boyunca dükkanda oturan müşterilerine ağzını açmayan ama doğru müşterilere zulum eden iş politikanıza yorumumuz sıfır. Garsonlara lafımız yok önlüklü kişilerin biraz güler yüz biraz müşteri memnuniyetine özen göstermesini diliyoruz.

Mükemmel bir yer/ küçük butik leziz ve harika ürünler Üstteki yorum 7 önceye aitti. Şimdi güncelleyece olursam fotoğraf ki gibi Brownisi mükemmel. Ve burası aynı zamanda bulunduğu semte de bir kalite katıyor. Ancak öz bir emekle olabilir bu. Belli ki işlerini severek yapıyorlar. Güncelleme 01 / 09 / 2025 : Vazgeçemediğimiz bir mekân. Son dönemlerde uzak çevre ilçelerden de artık mekanın ismini duymaya başladım. Sonuna kadar hak edilmiş bir emekle yapılan tatlılar haklı gururun bir neticesi ile bir o kadar lezzetli. Her gittiğim de çift browni koydurup yiyorum depresyon tatlısını. Ben işletmenin uzun yıllardır varolan bir müşterisi olarak, canım tatlı çektiğinde özenle tercih ediyorum burayı. Burada muhteşem bir tramisu var ve peyniri harika. Özellikle o kıvam ve peynirdeki bilinçli ekşilik vazgeçilmez bir ürünü ortaya çıkarıyor. Kişiye özel pastalar da yapılıyor. Bu arada işletmenin çayı da çok güzeldi.

Tatlıların hepsi çok güzel ama bazıları çok ağır, mesela bu antepfıstıklı pastanın tamamını yerken bir yerden sonra bayıyor ama en başta hafif geliyor çünkü kreması çok hafif ve taze.

Nefisss… Kelimelere dokmek zor, pisman olmazsiniz. Cilekli profiterol, antep guzeli favorilerim. Eklerde cok basarili. Hafta sonlari bazen sira olabiliyor. Sakin bir zamani tercih edip agiz tadiyla yemek bence daha uygun. Fiyatlar epeyce yukselmis. Bu kadar abartilmamali.