Kanatçı Muhtar'ın Yeri ✓

Gokhan Gozis ⭐ 5,0

Ailecek gittik. Geniş ve havadar bir salon. Masa mesafeleri çok yeterli. Hizmet ve ilgiden memnun kaldık. Canlı müzik 21.00 gibi başladı, daha çok Anadolu ezgileri. Tavuk kanat, karışık ızgara ve mezeler lezzetliydi, beğenmediğimiz bir yemek olmadı. Fiyatlar canlı müzik ve alkollü mekana göre uygundu. 4 kişi 8000 tl hesap geldi.

Merve Temiroğlu ⭐ 1,0

Çok açtım adam akıllı yemek yemek için 980 tl tandır sipariş verdim. Gelen yemeğin içinden kıl çıktı! Söylediğim uygulama üzerinden siparişin iptalini gerçekleştirdim. Para iademi aldım. Fakat restoranın hijyen açısından iyi olduğunu düşünmüyorum. Miğdem kalktı. Son siparişimdi !

Özkan ⭐ 3,0

Tabiki kanat söyledik, 1 porsiyon da 8 minik yarım kanat vardı, porsiyonu 560tl, bukadar küçük porsiyon olur mu, size hiç yakışmadı, tavuk zaten ucuz bir şey, neden bukadar küçük porsiyon veriyorsunuz, sıradan bir kebapcida bile bunun iki katı daha büyük porsiyon veriliyor

Mustafa Eymen PAK ⭐ 5,0

Kanatçı Muhtar’ın Yeri’ne geçen gün uğradım ve hâlâ düşünüyorum: Bu kanatlara bir **muhtar onayı**, bir **mahallenin mühürü**, bir de üstüne “aman komşular duymasın” tadı eklenmiş olmalı. Çünkü normal değil… Kanatı yiyorsun, bir anda sanki çocukluğundaki yaz akşamlarına ışınlanıyorsun; mangalın başında amca dayılar tartışıyor, arkadan biri “muhtar geliyor!” diye bağırıyor gibi. Samimiyet böyle bir şey! Tabağı masaya koyduklarında kanatların dizilişi bile ayrı bir sanat eseri. Öyle ki, yan masadaki arkadaş “bunlar dizili değil, hizaya çekilmiş” dedi. Sanki kanatlar askerlik yapmış, komutanlığı Muhtar bizzat vermiş. Sosuna gelirsek… O nasıl bir karışım? Dilim önce “acılı”, sonra “tatlılı”, en sonunda da “ben kendimi bir süre bırakıyorum” dedi. Ekmeği bana bana yiyorsun, sonra utanmadan yine banıyorsun. Çünkü kimse seni yargılamıyor; orası Kanatçı Muhtar’ın Yeri, **günahları sosla kapatan mekân**. Garsonlar desen hızlı, güler yüzlü, hatta bazen fazla hızlı. Siparişi verirken “yarım porsiyon mu tam mı?” diye düşünürken garson uzaktan “tam söyle abi, pişman olmazsın!” diye moral konuşması yapıyor. Motivasyon konuşmalı servis daha önce görmemiştim. Sonuç olarak: Karnım doydu, ruhum huzur buldu, mide memnuniyet dilekçesi yazdı. Kanatçı Muhtar’ın Yeri, kanat severlerin **Kâbe’si**, sosunun ise **ulusal miras** olması gerek. Gitmeyen kaybeder, giden zaten dönmek istemiyor. Çok net!

Ege Koç ⭐ 4,0

Dün bir arkadaşla birlikte gittiğimiz kanatçıda kuzu çöp şiş ve yarım porsiyon kanat, arkadaşım ise karışık tavuk ızgara tercih etti. Genel olarak lezzetler yerindeydi; özellikle kuzu çöp şiş ve tavuk parçaları gayet başarılıydı. Ancak kanatların fazla yanmış olması, bu konuda uzmanlaşmış bir mekânda hayal kırıklığı yarattı. Izgaradaki en zayıf halka ne yazık ki kanatlar oldu. Mezeler lezzetliydi fakat porsiyonlar oldukça küçük. Fiyat-performans açısından değerlendirildiğinde, porsiyonların bu ölçüde düşük olması fiyatı biraz yüksek kılıyor. Belki lokantanın konumu ya da hedef kitlesi bu fiyatlandırmayı etkiliyor olabilir. Yine de bu durumu dengelemek adına menüde gramaj bilgilerine yer verilmesi gerektiğini düşünüyorum. Dışarıda herhangi bir menü bilgisi göremedik, bu da seçim yaparken zorlayıcı olabiliyor. Garsonlar son derece yardımsever ve güler yüzlüydü. Satılan yerel ürünler hakkında da detaylı bilgi verdiler, bu yönüyle işletme oldukça ilgiliydi. Genel izlenim: Lezzetli ama bazı detaylarda eksikler var. Ufak dokunuşlarla çok daha iyi bir deneyim sunabilirler.