Hal Hatır Kebap ✓

🌿 Bugün buraya denk gelmek büyük şans oldu; mardin mutfağının ruhunu tam anlamıyla hissettiren bir deneyim yaşadım. Öncelikle ezme… O klasik Urfa acılı ezmenin hakkını veren nadir yerlerden biri: Taze sebzelerin çıtır çıtır dokusu, isotun derin yakıcılığı, nar ekşisiyle dengelenen hafif ekşilik ve zeytinyağının kadifemsi dokunuşu… Her kaşığı ayrı bir lezzet katmanı. Yanında gelen roka salatası ise kusursuz: Taptaze yapraklar, sumaklı soğan ve kaliteli zeytinyağıyla buluşunca sofranın yıldızı haline geliyor – hafif, ferah ve bağımlılık yapan bir uyum. Asıl bomba ise Urfa durum: Etin marinasyonu özenle yapılmış, baharat dengesi mükemmel, sumak-soğan ikilisinin ferahlığıyla birleşince ağızda adeta bir lezzet patlaması yaşıyorsunuz. Lavaş sıcacık, incecik ve tam kıvamında; dürümün her lokması dengeli ve doyurucu. Porsiyonlar da gayet adil, fiyatına göre sunduğu kalite tartışmasız üst düzey. Ellerinize, emeğinize, mutfağınıza sağlık! Burası kesinlikle ‘bir daha gelmemek olmaz’ dedirten cinsten. Şanlıurfa lezzetlerini özleyen herkese yürekten tavsiye ediyorum. 🔥🍴

Yeme içmede kesinlikle üstüne tanımam ister ailenizle ister dostlarınızla beraber gönül rahatligiyla yemek yiyebileceğiniz bir atmosfer.

Genelde porsiyon ürünlerini severek yiyorum fakat dürümlerini de denemenizi tavsiye ediyorum gerçekten hizmetleri ve ürünleri kaliteli bir yer

Eşim ve çocuklarimla beraber gittik yemekleri gerçekten çok lezzetliydi . Ayrıca çokta hijyenik bir ortam mevcuttu . Tavsiye edilir .

Bugün, 2 adet Adana 2 adet Urfa şeklinde sipariş verdik saat 00.29’da. Ancak siparişler 26 dakika geçmesine rağmen gelmedi ve bunun üzerine onları aradık ve 5 dakika sonra kapıda olacağı söylendi ve geldi. Burda sorun olan şey evimiz bu restorana 10 dakikalık yürüme mesafesinde olmasına rağmen bu kadar gecikmesi. Karnımız çok aç olduğu için çift lavaş söyledik ancak, Sanırım çift lavaş olduğu için içersinde et az vardı ve yemek bu kadar geç gelmesine rağmen sıcak gelir diye düşünmüştük ancak ürün soğuk geldi ve lavaşların birini çöpe atmak zorunda kaldık. Ayrıca plastik kaşık istemediğimi belirtmiştim onlarıda çöpe attık. Bence Farklı bir restoran tercihinde bulunun. Today, we ordered 2 Adana and 2 Urfa flatbreads at 00:29. However, the order hadn't arrived even though 26 minutes had passed. So we called them and they said it would be at the door in 5 minutes, and it did. The problem here is that it took so long even though our house is a 10-minute walk from this restaurant. We were very hungry so we ordered the double lavash, but I think because it was the double lavash, there was not much meat in it. We thought the food would be hot despite arriving so late, but it arrived cold and we had to throw away one of the lavash. I also stated that I didn't want a plastic spoon, so we threw those away too. I think you should choose a different restaurant.