Koçak Baklava ✓

Koçak Baklava gerçekten Antep’in en iyi baklavacılarından biri. 😋✨ İncecik açılan hamuru, bol Antep fıstığı ve tam kıvamında şerbetiyle baklavası efsane oluyor. Eve sipariş vermek de harika bir fikir olmuş; taze taze gelince tadı daha da güzel oluyor. Afiyet olsun! 🥰🍯

Baklava fabrikasyon olduğu belli eskisi gibi lezzetli olmuyor ortam iyi hizmet daha da iyileştirebilir yani şunu söylemek isterim bunun dörte bir fiyatına çok daha iyi baklavacılara denk geldik inanılmaz iyi lezzetli yerler var biz hepsini denedik hangisini beğeniriz diye bir sonraki gidişimde muhtemelen buraya gitmem

Dolama ve özel kare baklavası çok iyiydi. Elmacı pazarında ki güllüoğlundan daha hafifti her anlamda. Kuru baklavası paket yaptırmak için daha mantıklı. Herhangi bir baklavacıda da bu tadı buluyoruz diyenler bence biraz abartıyor kalitesi çıtırlığı yağı ve şerbeti bu kadar dengeli baklava biraz zor bulunur. Alt üst kalınlığı fıstık yoğunluğu tam yerinde. Haklıya hakkını vermek lazım.

Baklavanın şeker oranı çok artmış. Değişik ağır tat olmuş. 3 kişi gittik, herkesin ortak görüşü. Servis yapanlar hemen masaya gelip, oturmamızı beklemeden sipariş vermemizi istedi. Hadi yiyip gidin şer gibi. Son olarak da çocuklu aileleri farklı bir yere oturtmak lazım ya da mekana sesi emecek dekor gerekli. Hayal kırıklığı oldu…

Hayatımda yediğim en iyi baklavayı burada yedim. Kullandıkları yağın leziz tadını alabiliyorsunuz, şeker oranı asla baymıyor. Yine de baklava ağır bir tatlı olduğu için ben bir iki tane yiyebildim. Antep dönüşü havalimanında bulunan Güllüoğlu’nda da baklava deneme fırsatı bulduk. İkisi arasında dağlar kadar fark vardı. Koçak’a giderek doğru bir seçim yaptığımızı anladım. Mekan oldukça büyük , buna rağmen tıklım tıklım dolu. Saat 23’e kadar açık. Bu kalabalığa rağmen içerisi oldukça düzenli, tuvaletler temiz, masalar arasında yeterli mesafe bulunuyor, çalışanların ilgisi yeterli. Tadını beğendiğimizden eve de paket yaptırdık . Eve pakette kaymaksız olan kuru baklavayı tercih ettik, daha uzun süre dayandığından böyle almamızı önerdiler. Ayrıca Antep fıstığı da satıyorlardı, ondan da yarım kilo kadar aldık. Mekanla ilgili her şeyden çok memnun kaldım, tek sıkıntısı birazcık pahalı olması, paylaştığım menü 2025 Ekim ayına ait :)