Beyoğlu Katmercim ✓

Güleryüzlü bir işletme sahibi var, katmerini ise tarif edecek bir kelime bulamadık. Muazzam bir tat mutlaka gelinmesi gereken bir mekan, tadılması gereken bir katmer (dondurmalı denemenizi tavsiye ederiz)

Tur rehberimiz Mustafa bey vasıtası ile yolumuz kesişti.Yediğimiz en iyi katmerdi. Yapılışını aşama aşama görme imkanınız var. Çalışanlar ilgili ve samimi. Heryer oldukça temiz. Burada katmerin tadına baktıktan sonra bugüne kadar yediklerinizin ne olduğunu sorgulayacağınıza emin olabilirsiniz ☺️

Gaziantep’e geldiğinizde hiç düşünmeden, araştırmaya bile gerek duymadan gönül rahatlığıyla tercih edebileceğiniz eşsiz bir lezzet durağı. “Ben katmer yedim” dediğimi sanıyordum; ta ki burada gerçek katmeri tadana kadar… İşte o an, katmerin ne demek olduğunu gerçekten anladım. Kesinlikle orijinal katmer yapıyorlar ve lezzeti kelimenin tam anlamıyla efsane. Sadece tatlılarıyla değil, personelin ilgisi, samimiyeti ve sıcak yaklaşımıyla da insanın içini ısıtan bir ortam sunuyorlar. Tüm bu kalite ve lezzete rağmen fiyatların son derece makul olması ise bu deneyimi daha da özel kılıyor. Gaziantep’e yolu düşen herkesin mutlaka yaşaması gereken bir tatlı molası.

Yiyebileceğiz en iyi katmer. Gerçekten harika lezzetli bir katmer yapıyorlar. Personel ilgi alakası gayet iyi. Tabi bu işin başındaki Ümit Usta enerjisiyle mutfaktan her masaya yetişiyor. Allah işini gücünü rast getirsin, bizde her geldiğimizde ağız tadıyla bu muhteşem katmeri yiyelim :)

İlk gördüğümüzde ciddi bur kalabalık vardı, bir tur dolandık geldik, içeride darbuka çalıyorlardı. Klasik katmer söyledik biz. Kaymakları lezzetli haliyle katmer de gayet güzeldi. Öncesinde çay verelim dediler sonradan fark ettik ki çay ücreti de almışlar. Açıkçası şaşırdığım bir uygulama oldu, bugüne kadar gittiğim hic bir künefe-katmercide çay icin ücret ödemedim. Çay bir ikramdır. Yanında belki süt de ikram edilebilirdi. Bekledim açıkçası. Beyefendi cana yakın ilgili biri, açıkta yapılan katmeri görebiliyorsunuz. Kendisine teşekkür ettim biraz da fıstık verdi avucuma teşekkür ederiz kendisine. Ücretleri çok fazla buldum genel olarak tatlı fiyatları almış başını gidiyor malesef. Klasik katmer fiyatı 580 ₺ yanlis hatırlamıyorsam