BOSY Chef's ✓

Gaziantep’te kendinizi gerçekten özel hissetmek istiyorsanız Bosychef kesinlikle doğru adres. Rezervasyon sürecinden ayrılana kadar her şey kusursuzdu. Daha ben rezervasyon ister istemez anında onay mesajı geldi. Mekana gittiğimde masada ismime özel hazırlanan isimlik çok ince ve nazik bir düşünceydi. ​Girişte vale karşılamasından güvenlik görevlisinin yönlendirmesine, asansöre kadar eşlik eden hanımefendiden masadaki ilgiye kadar tam bir profesyonellik hakim. Özellikle bizimle ilgilenen Sevgi Hanım’a güler yüzü ve nezaketi için çok teşekkür ederiz. ​Yemeklerin lezzeti anlatılmaz yaşanır, her şey tam kıvamında ve çok lezzetliydi. Mekanın atmosferi ve ortamı o kadar şık ki insanı gerçekten özel hissettiriyor. Tüm bu üst düzey hizmete rağmen fiyatlar gayet makul. Gaziantep’te hem hizmet hem lezzet hem de atmosfer arayan herkese tavsiye ederim."

Öncelikle mekan çok şıktı. Gaziantep’te benzeri olmayan, çok farklı konsepte hizmet vermesi merak uyandırdı bizde. Masanıza kadar eşlik eden personeller var. Oturduğumuz anda çocuğumuz için oyun ablasının gelip çocuğa oyun alanı için eşlik etmesi çok güzeldi. Oyun alanının olması ve çocuklarla ilgilenen birinin olması çok mutlu etti bizi. Yöresel yemeklerden ve suşi çeşitlerinden denedik. Genel olarak istediğimiz şeyler lezzetliydi. Özellikle atmosferinden dolayı özel günlerde tercih etmek isteyeceğim bir yer oldu.

Mekana giriş yaptığınız andan itibaren başlayan ilgi ve alaka üniformalı vale ile kendinizi limuzinle evden alınmı özel bir davete gelmiş hissini simülasyon olarak yaşatıyor gerçekten . Fine dining tarzını her ayrıntıda yakalayabiliyor ve tabaktaki şefin dokunuşları akılda kalıcılıkla ‘luxury is not about money it s experience’ atasözüyle ne kastedildiğini hatırlatıyor.. yurtdışı na çıkamadığımız durumlarda dünya mutfağından özel yemekler denenebilir özellikle İtalyan mutfağını başarılı buldum. Temizlik mekan ambiyansı havlular vs emirates seviyesine çıkarmış. Masamıza tahsis edilen Beyza hanım gayet başarılıydı ve ve bizi özel hissettirdi gerçekten. Özel gün ve kutlama mekanı olarak da tercih edilecek premium bir ortam .

Övüldüğü kadar başarılı bir hizmeti var. Yemekler de gayet başarılı. İstanbul’dan acil bir iş için geldiğimizde deneyimledik. Bu kadar iyi olmasını beklememiştik açıkçası. Biraz Smart casual bir tarzımız vardı tabi sahada çalışmaya geldiğimiz için sanırım tarz itibariyle bizim masamızla ilgilenen beyefendi bize biraz mesafeli davrandı ama yine de gayet iyi bir hizmet aldık serzeniş değil ancak mekana giderken daha şık gitmenizde fayda var diye düşündüğümü belirtmek isterim. Ama eleştirmek için bahane aramaya da gerek yok tabi, eksiksiz bir hizmet aldık biz teşekkür ederiz. Fiyat olarak da İstanbul’da açıkçası ortalama kalitede zincir bir Avm restaurantında ödediğimizden fazlasını ödemedik, hizmeti gereği fazlasını hak ettiğini düşünüyorum. Uygun da diyemem pahalı da. Biraz izafi bir kavram orası, ne beklediğinize bağlı. Biz tekrar gittiğimiz de tercih eder, tavsiye de ederiz.

Mekana girişten masanıza kadar size eşlik edilmesi ve girişte ferah bir kokteyl ikramı güzel bir başlangıçtı. Biz eşimle iki farklı kırmızı et menüsünden seçim yaptık; Saltimbocca alla romana (pastırmalı peynir dolgulu bir dana bonfile) ve peanut butter beef special (şişte dana bonfile ve yer fıstığı ezmeli sos ve karamalize mango). Et pişirimi konusunda çok başarılı ve lezzet üst düzeydi. Bir de mozzarellalı ve kekikli zeytinyağlı bir salata söyledik ki o nasıl müthiş bir zeytinyağı öyle aromatik& kokulu Aydın'dan gelen kendi özel yağları olduğunu belirttiler. Kapanışı ise iki farklı tatlı ile yaptık ancak tatlı konusunda beklediğim o sofistike tatları yakalayamadık, tatlı konusunda yeni arayışlara girilebilir. Mekanın atmosferi çok güzel ancak büyük ekranda beyaz ışıklı sahneler ortamın havasını bir miktar bozmakta. Garsonlar çok ilgili ve kibardı teşekkür ediyorum. Fine dining bir restoran için fiyatlar kabul edilir düzeyde. Bir kere de olsa böyle bir deneyimi tatmalısınız, şehrimiz için bir artı puandır bu işletme ✅ teşekkürler bu güzel hizmet için