Maya Bozcaada ✓

Restoranın girişini kaçırmak mümkün ama girdikten sonra aracınızı rahatlıkla park edebiliyorsunuz. Çam ağaçlarının arasında çok keyifli bir bağ ortamı var. Menü fix menü şeklinde ilerliyor: önce peynir tabağı, ardından mezeler geliyor. Peynir tabağındaki sarımsaklı peynir gerçekten çok başarılıydı. Mezeler genel olarak güzeldi, özellikle pancar ve sakızlı enginar öne çıkan lezzetlerdi. Ara sıcak olarak köfte ve patlıcan üstünde sucuk servis edildi. Normalde sucuk yemem ama tadına baktığımda oldukça lezzetli olduğunu söyleyebilirim. Ana yemek olarak iki seçenek sunuluyor: bonfile ya da antrikot. İkisini de denedik, etler çok güzel pişmişti. Tek eksisi porsiyonların çok büyük olmasıydı; bu yüzden gitmeyi düşünenlere gerçekten aç gitmelerini tavsiye ederim. Etlerin yanında fırın patates ve salata vardı. Tatlı olarak frambuazlı San Sebastian geldi. Sadece tadına bakabildik, sosu güzel olsa da tatlıyı genel anlamda çok başarılı bulmadık.

Fix menü. Kişi başı 2750TL (içecek hariç). Şahane bir deneyim istiyorsanız şiddetle tavsiye ederim. Servis uzun sürede geliyor yavaş yavaş sindire sindire bir yemek deneyimi yaşamak istiyorsanız iddialı. Etleri tam ölçüsünde pişiriyorlar. Tatlısı (chessecake) enfes üzerine kendi ev yapımları soslarını koyuyorlar Ulaşım: merkezden taksiyle 245TL tuttu. Kendi aracınızla gitmek isterseniz park yeri de müsait Çalışanlar çok içten ve ilgiliydi teşekkür ederiz Not: lokasyon nedeniyle oldukça rüzgarlı yanınıza ceket almayı ihmal etmeyin :)

Rezervasyonsuz yer bulmak mumkun degil Bozcaada tatili oncesi mutlaka organizasyon yapılmalı , Az sayıda masa ile sınırlı musteriye hizmet ediyor.Mezeler özenle hazırlanmış ve gerçekten çok lezzetliydi. Etlerin pisme seviyesi çok basarılıydı.Bağ evi konseptiyle sunduğu doğal ve sıcak ortam çok iyiydi.Servis güler yüzlü, ilgi samimi.Fix menu sunuluyor. Cocuklardan sadece yemek ucreti alıyorlar.

Fix menü ile çalışan bir mekan. İlk başta kendi yaptıkları füme et ve peynir tabağı ile başlıyorsunuz. İkisi de çok lezzetliydi. Ardından mezeler geliyor. Her mezede farklı bir dokunuş vardı anca bir şey eksik gibi hissettim. Belki tuzu az gelmiş olabilir bilemedim. Ara sıcak olarak köfte ve patlıcanlı börek geldi. İkisi de harikaydi. Börekte kurutulmuş et dokunuşu vardı, lezzet arşa çıkmış. Ana yemek olarak antrikot tercih ettik. Harika pişmişti. Yanına gelen salatalanın hardallı sosu, patateslerin baharatı… tadı hala damağımda. Tatlı olarak da orman meyveli cheesecake vardı. İnanılmaz lezzetliydi ama çok küçük olduğu için bitince kahroldum. Fiyatını hak eden bir yer. Mutlaka deneyimlemelisiniz.

Öncelikle atmosfer olarak çok keyifli ama ağaçlardan yemeğimize ve üstümüze düşen böcekler rahatsızlık vermedi desek yalan söylemiş oluruz. Tabi doğal bir bahçe ortamında bunlar normal karşılanabilir ama buna hazırlıklı gelmekte fayda var. Mekanda herhangi bir menü uygulaması yok sanıyorum. Herkese fix menü uygulanıyor ve 2025 temmuz itibarıyla bu ücret 2750 TL idi. (Alkol hariç) Mezelerde ufak lezzet eksikleri var. Tuz oranına dikkat edilmeli. Mezeye sonradan tuz eklemek çok hoş olmuyor. Peynir tabağı oldukça lezzetliydi. Özellikle taze sarımsaklı olan peynir gerçekten muhteşem bir lezzet olmuş. Ana yemek olarak bonfile ve tandır tercih ettik. Her ikisi de lezzet olarak çok başarılıydı. Yalnızca servisi eleştirebilirim çünkü en az 45 dakika ana yemeğin servis edilmesini bekledik. Tatlı olarak frambuazlı cheesecake vardı ve o da gayet lezzetliydi. Bozcaadaya yolunuz düştüyse ve bir akşam deniz ürününden uzaklaşmak, biraz lüksü gözden çıkarmak isterseniz tercih edebilirsiniz.