Han Çorba Pursaklar ✓

Personel çok hızlı ve hakkaten kibarlar. Fiyatlar piyasayla aynı. Porsiyonlar yeterli ve lezzetliydi. Salon çok dar sanki. Ve haliyle aşırı gürültülü. İftar saati biri ezanı dinlese ve duyunc afiyet olsun gibisinden seslense hoş olur. Aile iftarında memnun kaldık. İlk defa gittik ama sondefa olmayacak..

İşyerinden 8 kişi öğlen yemeğine gittik. İlk defa deneyimledik. Kolajen çorba ile başladım. Porsiyonu yeterli, lezzeti yerinde, tanesi boldu. Yediğim Paça çorbalarından daha lezzetliydi. Mezeleri lezzetliydi. Ana yemek olarak Sakatathane yedim. Ciğer sıcak yürek ve böbrek soğumuştu. Belki hızlı soğuyor bilemedim. Genel olarak memnun kaldım.

Öncelikle daha önce şırdan yememiş arkadaşlara asla burda şırdan tavsiye etmem. Daha önce gerçekten güzel şırdan yemiş arkadaşlara ise hiç mi hiç tavsiye etmem. Dinozor şırdanı gibi şırdan geliyor sakız gibi çiğneyip zor yutuyorsunuz. Israrla küçük şırdan gelsin dememe rağmen gelen şırdanla aklımı kaçırdım resmen. Açıldığından beri sürekli tercih ettiğim hizmet,lezzet ve fiyat konusunda gerçekten iyi bir işletmeydi. Fakat şube açıp büyüdükçe işler değişmiş gibi biraz. 200 tl ye mercimek çorbası 340 tl ye atom çorba satılıyor. Çorbalarda eski lezzet yok kişiye göre değişir bu tabi bu benim kendi yorumum. İşletme de sabit kalan tek şey personelin ilgisi ve alakası.Not: Şırdanı yemeye çalıştım ziyan olmasın diye fakat yiyemedim malesef.

Onur Bey'i sosyal medyadan takip ediyorum, Pursaklar şubeyi de bu nedenle havaalanı dönüşü denemek istedim. Kendi suyuna işkembe güzeldi, ben biraz daha yumuşak beklerdim, işkembeler bir tık sertti ama lezzeti yerindeydi. Yancılar yeterli ve lezzeti yerindeydi. Girişte ilgilenen olmadı, yoğunluktan mıdır nedir, nereye oturacağımı sormak için bir süre bekledim. Sonrasında da garsonlar pek ilgilenmedi ama komiler daha ilgiliydi. Yemek sonrası çay sormalarını bekledim, gelmedi. Kendi ağzımla istedim gelen çay termostandı ve bayattı. Tatlı yiyecektim soracak garson bulamadım en son sorduğumda nazlı yanıt aldım. Kötülemek için yazmıyorum, hizmet kalitesine önem verildiğini iyi bildiğimden yazıyorum. Batıkent şubenin ilgi alakasını bulamadım. Onun dışında yemekten memnun kaldım diyebilirim. Muhtemelen yoğunluktan bana denk gelmiş olabilir. Arkadaşların emeğine sağlık.

Han Çorba’nın Pursaklar şubesine gittim. Mercimek çorbası, ardından bir adet lahmacun ve yanına yayık ayran siparişi verdim. Genel olarak yiyeceklerin kalitesi iyiydi, lahmacun ve ayran memnun ediciydi. Ancak mercimek çorbasının eski tadı olmadığını düşünüyorum. Yaklaşık bir yıl önce geldiğimde çorba bana daha lezzetli gelmişti. Ayrıca çorbanın, maliyetine kıyasla satış fiyatının oldukça yüksek olduğunu düşünüyorum. “Yanında ikramlar var” denilebilir ama yine de fiyat bana fazla geldi. Eskiden daha sık uğradığım bir mekândı, bundan sonra ara sıra uğramak daha mantıklı olacak gibi duruyor.