Urumçi Uygur Restaurant ✓

Biz iftar için rezervasyon yaptırmıştık. Mekan tertemizdi, atmosferi güzeldi. Biz çüçüre, makarna kavurması ve ekmeğinden aldık. Ekmeği normaldi, eğer sadece ekmeği yerseniz hafif yumurta tadı geliyor ama yumurta sevmeyen arkadaşım dahi ekmeği yedi. Çüçürenin suyu çok lezzetliydi sanırım sarımsaklıydı o yüzden baya sevdim. Bana göre çorba 1 değil 2 kişilikti çorba bir tık büyük ve çorbanın içindeki mantılar çok fazlaydı biz az mantı olur sanıyorduk. Makarna kavurması lezzetliydi dana etliydi etini güzel yerden almışlar etini çok sevdim. İftar için de suyumuzu ve hurmamızı verdiler. Çay sınırsızdı, çok sıcaktı ve bergamotluydu bergamotlu çayı çok severim. Üstelik her şey iftara yetişti iftardan 2 dakika önce yemeklerimiz önümüzdeydi. Zamanlama çok iyiydi. Çalışanlar da çok tatlı insanlardı. Buradan çok memnun kaldım. Elinize emeğinize sağlık🫶🏻 İster arkadaşlarınızla ister ailenizle gelebilirsiniz mekanda huzurlu ve sıcak bir atmosfer vardı. Tam bir aile mekanı olduğunu düşünüyorum

Mekan olarak ulaşım kolay, çalışanlar ilgili bilgili yeterli yönlendirmeyi yapıyor, aldığım menülerin lezzeti güzeldi, daha önce denediğim yerlere göre kısmen iyi kısmen kötü, farklı lezzet denemek isteyenler gidebilir, bazı yemeklerin porsiyonları büyük, mantı onlarara göre biraz az. Şipariş verirken gözönünde bulundurulabilir

Urumçi Uygur Restoranı, gerçekten Uygur Türklerine özgü lezzetleri bulabileceğiniz nadir yerlerden biri. Genel olarak hamur ve et ağırlıklı yemekler olsa da çeşit oldukça fazla. Hepsini deneme fırsatım olmadı ama yediğim makarna, kavurma, göşnan, pıtır mantısı ve samsa gerçekten harikaydı. Her damak tadına uygun olmayabilir ama bence mutlaka denenmesi gereken bir mutfak. Etlerin içinde kuyruk yağı da kullanılıyor; bazıları sevmez ama bence asıl lezzeti veren bu. Yemeklerin yanında getirilen termos çay ise ayrı bir güzeldi—yumuşak içimli, tertemiz bir tat. Porsiyonlar da oldukça doyurucu. Ayrıca personelden özellikle bahsetmek istiyorum; herkes güler yüzlü, ilgili ve hoş sohbetti. Kendimi misafir gibi değil, evinde ağırlanan biri gibi hissettim. Restoranın atmosferi, düzeni ve sıcak ortamı da gerçekten iç açıcı. Farklı bir lezzet deneyimi yaşamak isteyenlere gönül rahatlığıyla öneririm.

Oturduktan sonra termosta çay getiriyorlar. Ramen benzeri Ügre çorbası güzeldi. Yanında söylediğim nan ekmeğini de beğendim ama menüdeki gibi üstü susamlı değildi. Makarna kavurmasının daha iyisini başka bir yerde yemiştim. İçerisindeki eti tavukla değiştirmek istedik fakat yardımcı olamadılar. Fiyat olarak çok pahalı değil. Farklı lezzetlerini denemek için tekrar geleceğim.

Hafta sonu akşam 6 gibi mekana gittik. Mekan ferah, içeride ve dışarıda masalar mevcut. Hafta sonu olmasına rağmen aşırı bir doluluk yoktu. Sipariş süresi 10-12 dk ideal. Biz sipariş vermeden termosta yeşil çay ikramları oldu. İyi geldi gerçekten. 2 kişi Acılı ekşili çorba (268₺), makarna kavurması (320₺) ve buharda pişirilen pıtır mantısı (325₺) yedik. Öncelikle şunu söylemek isterim ki porsiyonları alışık olduğumuzdan farklı olarak 1.5 porsiyon gibiydi. Bi çorba geldi önümüze 4 kişiye çok rahat yeter. Fotoğrafta belli belli olmayabilir ancak devasa bir çorba geldi. Çok sıcak ve lezzetli mantarlı bir çorbaydı. Makarna kavurması etliydi ancak et oranı azdı diyebilirim, ona rağmen beğendik. Pıtır mantısı da güzel bir lezzetti gerçekten. Ben mantıyı masada bulunan acı sos eşliğinde yedim. 2 kişi tatlıya yer kalmaksızın tıka basa doyduk. Farklı lezzetler denemek isteyenler için güzel bir seçenek tavsiye ederim 👍🏻