Sarıçam Sofrası ✓

Burayı daha çok hafta içi sabah-öğle arası, ev yemeği ya da çorba odaklı bir öğün isteyenler düşünmeli. Mantılı çorba, işkembe ya da bumbar dolması gibi daha yerel tatların peşindeyseniz size daha yakın gelir. Uzun akşam oturmasından çok, sakin bir sofrada düzgün yemek yemek isteyen profile uyuyor.

Hafta sonu kapalı olması önemli; cumartesi-pazar için düşünüyorsanız kapıda kalabilirsiniz. Sabah erken açılıyor ama akşam servisi beklememek lazım, çünkü 18:00’de kapanıyor. Cuma günü çıkan özel yemekler ilginizi çekiyorsa gelişinizi o güne denk getirmek daha mantıklı olur.

Sarıçam tarafında, Sezai Karakoç Bulvarı üzerinde olması burayı daha çok gündüz uğranan bir lokanta gibi konumluyor. Adana içinde özellikle bu çevrede çalışanlar ya da yolu düşenler için hafta içi düzenli gidilebilecek bir durak hissi veriyor. Hafta sonu kapalı olması da bölgenin günlük akışına göre çalışan bir yer olduğunu düşündürüyor.

Buradaki en güçlü taraf, yorumlarda adı geçen yemeklerin gerçekten hafızada kalması; işkembe, bumbar dolması ve mantılı çorba laf arasında değil, doğrudan beğenilerek anlatılmış. Servis için de sıcak bir ton var. Tek çekince, fiyat algısının herkeste aynı olmaması; çok hesaplı bir esnaf lokantası beklentisiyle gidenle, yemeğin kalitesine göre bakanın yorumu ayrışabiliyor.

Yorumlarda en çok işkembe, bumbar dolması ve mantılı çorba gibi yöresel seçenekler anılıyor. Ev yemeği çizgisinde, daha doyurucu ve yerel tatlar için gidilir.

Yorumlar burada tam aynı noktada buluşmuyor. Yemeğin kalitesine göre uygun bulan da var, esnaf lokantasına göre yüksek bulan da.