Beton Helva ✓

Trabzon’un gerçek bir klasiği. Beton helvasının o kendine has dokusu ve yanındaki dondurma uyumu tek kelimeyle efsane. Şehre gelip de burada mola vermeden dönmek olmaz. Geleneksel lezzetini hiç bozmamışlar, kesinlikle tavsiye ederim.

Trabzon’a gezmeye gelince biz de su meshur dondurmayı deneyelim dedik. Sırf bunun için rotamizi merkeze cevirdik yurüyüs yolunun basina yakin mesafede. Dondurma olarak yine cokca yazildigi uzere tavsiye edilen cikolata parcacikli ve karamelli dondurmayı denedik. Bence ikisi de aynı tattaydı karamelli yerine cikolata parcacikli denenebilir. Kaşığı 40 tl 😉 Bende unutulmaz ,mutlaka geri dönüp bunu tekrar tatmaliyim dedigim bi lezzet birakmadı. Helvalarıda ic yakmıyor gitmisken 1 kilo aldık denemek icin denedik,denettirdik yani övgü almadık ama güzel bir helva.. Evet dede biraz ters ilk gördüğümde güleryüzlüydü tam da millet abartmis diyecek iken bir terslikte ben yasadım 😅Adamına göre mi muamele yapiyor bilemedim. Bana bakinca siparisimi verdim, sıra bekleyeceksin dedi e sıra bana geldi sandim bana bakinca ne bileyim. Sonra arkada helvalari kesen cocuk beni atlayip arkamdakinin siparisini alinca “hani dede sıra, beni gecti” dedim espriyle 😅 dede başıni sağa cevirip ya sabır cekti moralsiz moralsiz bakındı neyse dedik lezzeti tadalimda bu özgüveni cözeriz sonra.. Dondurma dagitan kumral cocuğada cok yazilmis ters oldugu konusunda ama ben gayet iyi buldum.

Trabzon merkezde uzun sok. üzerinde konumlanmış bir dükkan olup, özellikle dondurması için ziyarette bulundum.Dondurması çok lezzetli ancak benzer dondurma çeşidini bir çok şehirde deneyimlemiştim, buradaki beklentimin biraz altında kaldı. İşletmecileri de çok kibar insanlar. Herkese tavsiye ederim.

Tadı güzel almanızı tavsiye ederim. Üst katları kapalı içeride oturup yemek istedik ama olmadı yolda yemek iyi olmuyor. Dondurmaları koyan çocuk korkunç derecede itici ve soğuktu bir puanı ona kırdım böyle güzel ve tarihi geçmişi olan bir müesseseye böyle adamlar yakışmıyor. İçeride sahipleri gayet güler yüzlü tatlı dilli insanlar. Emeklerinize sağlık. Tavsiye edilir.

Helva değil, dondurma için gittik… ama bizde helva kaldı! YouTube’da Kartal Gökberk’in videosunu izledik, öyle bir anlattı ki dondurma rüyaları görmeye başladık. Dedik ki “Hadi Trabzon’a kadar gelmişiz, uğrayalım bakalım bu efsane dondurma neymiş!” Ama ilk şok kapıda... Karşılama mı? Maalesef yok. Sanki dondurma bizden kaçıyor da biz yakalamaya çalışıyoruz. İzmir’deki gibi büyük toplar olur diye hayal etmiştim, “Bir topta iki çeşit alabilir miyim?” dedim. Cevap tokat gibi: “Bizim toplar o kadar büyük değil.” Hava soğuk değil ama tavır buz gibi! Neyse, sade ve çikolata parçacıklı dondurma istedim. Ama sade dedikleri bildiğin karamel rengi. Tadına gelince, kötü değil ama "bu muydu yani?" dedirten cinsten. Beklentim Everest, gelen lezzet Kartal tepesi (o da Gökberk değil). Dondurmanın ardından helva yiyecek hevesim de kaçtı açıkçası. Trabzon’a yolum yine düşse, dondurma için ikinci kez uğrar mıyım? Hiç sanmam, biz bu aşkı burada bitirelim.