Hitaly Garden ✓

Öncelikle 1 sene aralıkla 2 kere ziyaret ettiğim Hitaly genel* hatlarıyla şahane bir dekor, güzel servis, kaliteli lezzetler ve hoş bir manzara sunuyor. Neden 5 yıldız vermek isterdim? Başlangıçlar açısından bruschetta tavsiye edebilirim. Kahvaltı için de gelirseniz kesinlikle masanıza eklemeyi unutmayın. Kabak cipsi 2 seferki gelişimde de harikaydı. Başarılı. Pizzaları oldukça güzel. Quattro Formaggi ve Melanzane harika. Özellikle domates sosları enfes. Başta da belirttiğim diğer bakımlardan sorunsuz. Sadece manzara açısından şunu ekleyebilirim ki maalesef restoranın karşısı çok güzel bir tepeye ve tarlalara bakarken son zamanlarda artan yapılaşma yüzünden manzara inşaat ve site manzarası hâline gelmeye başlıyor. Bu benim için mekanın cezbedicliğini ister istemez azaltıyor. Peki neden 4 yıldız verdim? *Açıkçası en büyük sebebi tiramisunun bozması. İtalyan mutfağının vazgeçilmez tatlısı geçen sene burada gerçekten müthişti. Fakat şu an çok standarttı. Beni hayal kırıklığına uğrattı. Bunun dışında pizzalar ne kadar güzel olsa da kenarları bir tık fazla hamur hamur. Bu da bir konsept olsa da bir tık azaltılırsa daha güzel olur. Yine kalın olmalı ama sadece bir tık daha az. Bunun için masaya önceden ekstra sos söylemenizi tavsiye ederim 2 dilimden sonra gitmiyor. Yine de gelecekte Tekirdağ'da listemin ilk tercihlerinden birisi Hitaly olacak. Belirttiğim konularda kendinizi geliştirmeniz amacıyla yorumumun Hitaly ekibince değerlendirilmesi dileğiyle... Güncelleme: 2026 başında tekrar denemek istedim. Eklediğim görsellerdeki tüm yemekler çok lezzetliydi. Salatalarının tazeliği, sosları enfesti. Yalnızca Calzone'un yarısında malzeme ilginçtir ki öteki yarısına göre daha azdı? Yalnız maalesef tatlılar hâlâ başarısız. Geliştirilmeleri Hitaly için çok güzel olacaktır.

Belki de kış olduğu için atmosferi rahatsız ediciydi. Gürültülü ve basıktı. Dış bahçesi çok daha konforlu gözüküyordu. Pizzaları boy ve içeriğine göre pahalı. Trakya yolu üzerinde İstanbul'a dönerken mola vermek için uğradık ve memnun kalmadık. Etrafta devam eden bir yol inşaatı var, kısa yoldan gidebilmek için telefonda yol tarifi almanızı öneririm.

Bence oldukça güzel bir restoran. Hayatımda yediğim en iyi pizzalardan biriydi gerçekten. Tabiki sadece pizza yok menüsü de çok güzel bir sonraki gidişimde başka lezzetler deneyeceğim üstüne pizza söylerim artık ☺️

Hitaly Restoran, 25.07.2025 de genel atmosferi ve sunum kalitesiyle beklentileri karşılayan bir mekân. Pizza hamuru ustalıkla hazırlanmış; ince, gevrek ve dengeli bir yapıya sahipti. Ancak iç malzeme açısından lezzet profili daha nötr kaldı, damakta iz bırakacak bir yoğunluk sunmadı. Tiramisu’da kullanılan badem likörü, tatlıya farklı bir karakter katmış; yenilik arayanlar için ilgi çekici olabilir fakat klasik tarifi sevenler için beklenmedik bir dokunuş olabilir. Panna cotta’da şarap kullanıldığı belirtilse de, üzerindeki yoğun şekerli marmelat bu aromayı neredeyse tamamen gölgeledi. Genel olarak mutfak tekniği, sunum ve hizmet başarılı; küçük dokunuşlarla çok daha iddialı bir menüye dönüşebilir.

Öncelikle atmosferi oldukça tatlı ve sıcak, çalan şarkılar ambiyansı güzelleştiriyor. Ana yemek olarak Hitaly Pizza ve Milano Usulü Schnitzel denedik, pizzanın hamuru gayet lezzetliydi ve içerisindeki malzemeler de kaliteli ve güzeldi. Pizza sosu ve peyniri olması gereken miktardaydı. Schnitzelin içi yumuşak ve hafif nemliydi, altındaki fesleğenli püreye bayıldık, özel peynirli sosu da güzeldi. Tatlı olarak da panna cotta ve tiramisu sipariş ettik ikisi de lezzetliydi, tiramisusu çok farklı aşırı aşırı güzel miydi hayır değildi ama güzel bir tiramisuydu. Mutlaka yine gidip diğer pizza ve ana yemeklerinden deneyimleyeceğim. Genel olarak fiyatlar düşük diyemeyeceğim ama aynı segmentte İstanbul'da bir restorana göre fiyatlar oldukça kabul edilebilir. Mutlaka öneririm. Kahve ve çaylar ikramdı. Garsonlar oldukça ilgili ve güler yüzlülerdi. Ayrıca gerek ürünlerin gerekse lavabonun hijyeninde de bir sorun yoktu.