Mahsen Ocakbaşı ✓

Kebabları gerçekten lezzetli hatta hiç beklemeyeceğiz sizi şaşırtacak kadar lezzetli. Personel güler yüzlü ve ilgili Buranın tek bir kusuru var yazın hafta sonları akşam yemeği için gittiğinizde etkinlik var diye sizi kabul etmşyorlar Buradan işletme sahibine küçük bşr not bşr kaç masayı etkinlik dışı bırakarak gelen müşteriyi geri çevşrmezsiz daha çok sevilen bir yer olursunuz. Fiyat performansı hesap kaç para gelir diye düşünmeden canınızın çektiği her şeyi yiyebileceğiniz düzeyde Bunu söylemem ne kadar doğru bilmiyorum ancak hem ısmarladığınız yemeğı yerken hem de hesabı öderken mutlu olacaksınız. Uyaroğlu...

Doğum günü kutlamak için arkadaş grubumuzla gittik. Tam bir rezaletti. Daha siparişleri yeni vermişken siparişleriniz çok az bu kadar kalabalık (9-10 kişi) bir grup için siparişleriniz çok az daha fazla şey söyleyin deyip hesabı şişirmeye kalktılar. Belkide biz gece boyu sipariş vermeye daha devam edeceğiz. Daha masaya yeni oturup yeni sipariş vermişken yaptıkları hiç hoş değildi. Kasada duran bizimle muhattap olan kişinin üslubu çok yanlıştı. Müşteri ile nasıl konuşulacağını bilmeyen esnaflıktan anlamayan insanları koymuşlar. Biz mekandan çıkarken mekanda kavga çıktı. Dedikleri gibi çok sipariş verip içip içip rezalet mi çıkarsaydık bizde. Bizim gibi nezih eğlenen insanları böyle kaçırıyorlar.

Doğum günü kutlamak için gittik. Masaya oturup siparişleri verdikten sonra işyeri sahibi olduğunu düşündüğüm bir arkadaş masadan birini çağırdı siparişlerimizin toplamının 7 bin tl olduğunu canlı müzik olduğunu kendisinin kuver ücreti almadığını biraz daha sipariş vermemiz gerektiğini söyledi. Rezalet bir esnaflık zaten biz tartışıp çıktıktan sonra da büyük bir kavga çıktı. Ayrıca Meze porsiyonları çok küçüktü. Kesinlikle tavsiye etmiyorum siz de aynı mağduriyeti yaşamayın.

Garsonlar eksik , hangi ürünü söylediysek yok denildi. Kuzu şiş , lahmacun , içli köfte vs. Bir haftasonu akşamı için bunların olmaması gerekirdi. Yemekler aşırı derecede geç geliyor. Lezzet çok iyi değil. Mekanın acilen personel sayısını artırması ve mutfakta ki aşçıları daha iyi seviyeye getirmesi gerek.

Erman Yaşar sayesinde haberimin olduğu bu mekana kısa süreli Şarköy tatilimde ailemle ve yüksek beklentiyle gittim ama gecemiz maalesef tamamen hayal kırıklığıydı. Kaya koruğu masanın yıldızı sayılabilir ama diğer mezeler ortalamaydı, girit ezmesinin ise gerçeğiyle bir alakası yoktu. Adana ve lahmacunlar ortalama üstü, lahmacun yanında gelen yeşillik ve domateslerin ise çoktan içi geçmişti, içinden çıkan kabuklu antep fıstığını saymazsak içli köfte de lezzetli sayılırdı. Sebzeli (kapya biber ve soğan) bonfile(?) güveç ise yavandı. Ama asıl konu işletmecilik açısından çok yol katetmeleri gerektiği idi. Menünün önemli bir kısmı ellerinde yoktu. Önce özellikle önerdikleri kuru dolma ve etli sarmanın sonradan gündüz toplu halde satıldığını söylediler ama hesaptan çıkarmayı unutmuşlardı, biz farkettik. Bonfile olmadığı için güveci de biftekten hazırladılar. Yağlı kara ve pirzolanın da olmadığını öğrenince son dubleler için kavun söyleyelim istedik ama maalesef o da yoktu! Cumartesi günü masaların önemli bölümü dolu olmasına rağmen 1 garson ve 1 komiyle yetişemedikleri için hemen her masadan tepki aldıklarına şahit olduk ve en azından bizim masamız için söylüyorum, telafi etmek için hiçbir şey yapmadılar. Arka masamız da siparişleri bir türlü gelmeyince kalkmak zorunda kaldı. Akşam yemeği saatinden önce gittiğimiz için şanslıydık, sonradan masamıza birinin uğramasını geçtim birini yakalayıp sipariş vermek bile çok zordu. Sipariş etmek istediklerimiz de ellerinde yoktu zaten. Lavabolarda sabun ve peçete olmaması ise ayrı bir sorundu. Buradaki yorumların da yanıltıcı olduğunu düşünüyorum ve bir daha gideceğimi zannetmiyorum.