Deniko Urla ✓

Harika deneyim, enfes tat, üç pizza denedik, lezzet sıralamasını şöyle yapabilirim, 1.porçini mantar 2.dana kaburga 3.chorizo Kesinlikle denenmeli yolunuz urla ya düşerse, Urla malgaca pazarının içerisinde, paketli hiç bir ürün kullanmadan tamamen kendi ürettiği ürünler ile pizzalarını yapıyor, hamuru en az 48 saat dinlendiriyor

Uzun zamandır bu kadar lezzetli bir pizza yememiştik. Özellikle Funghi pizzadaki limon zest dokunuşu çok hoşumuza gitti. Tadı damağımızda kaldı. Bir sonraki seyahatimizde kesinlikle uğrayacağız.

Barış Bey in işini aşkla yapması ve pizzaların lezzeti muhteşem. Yediğimiz en güzel en lezzetli pizzalardı. Tiramisu nun da kesinlikle denenmesi gerektiğini düşünüyoruz. Bu güzel lezzetler için teşekkür ederiz

Google mapsten mekan bakarken görüp spontane bir şekilde gittiğimiz muazzam mekan. Önden Margarita, sonrasında Dana Döş sipariş verdik. Yediğim en iyi Margaritaydı diyebilirim. Baharat dengesi ve tabandaki sosu çok çok başarılı. Hamurun fermente tadını da alıyorsunuz. İzmir'deki neredeyse tüm meşhur pizzacıları denemiş biri olarak söyleyebilirim ki soğuduğunda bile kurumayan, boğazınıza dizilmeyen, yedikten sonra şişkinlik yaratmayan çok güzel bir pizza deneyimiydi. Barış Beye de ilgisi için ayrıca teşekkürler. Çok ilgili ve samimi bir işletme.

Uzun zamandır yediğim en iyi pizzalardan biriydi… Hamur ince fakat asla ıslak ve yapış yapış değil.. ince pizzaların en büyük sorunu bence bu. Kullanılan malzemeler son derece lezzetli ve oran olarak gayet tatmin edici. Üzerine extradan kullanılan zeytinyağı hiç ağır değil ve rahatsız etmiyor. Minimal, sıcak ve samimi bir ortam. Pizzaları yapan Barış bey gayet güler yüzlü ve her şeyle kendi ilgileniyor; pizza yapımından, servise kadar. Bir tek üzüldüğüm konu tiramisu kalmamıştı, bir sonraki gelişimde umarım tadabilirim. Çok çok tavsiyedir…