Harik-A Köfte Evi ✓

Foça'da lezzetli yemek yemek isteyenler için harika bir adres. Çorbaları çok başarılı, acılı köftesi ise favorimiz. Foça'ya gelenlerin mutlaka uğraması gereken bir mekân.

Gökhan Bey bizimle çok ilgilendi. Köfteler de oldukça lezzetliydi. Hoş sohbet ve güzel ağırlama için çok teşekkür ederiz.

Birçok kez geldik. Kasap köfte aldık. Kokusu, lezzeti yumuşaklığı çok güzeldi. Yanındaki erişte de salata da çok güzel ve lezzetliydi. Patates kızartması incecik, baharatı süper. Görevli ekip çok nazik. İçerde de masaları var.

Yemek yemeye gittik köfte hamburger çorba içtik çok memnun kaldık burgeri çok sulu ve lezzetliydi

Bir Foça akşamında köfte yemek için gittik. Mekan Foça sahil ve marinaya yakın bir konumda. İnegöl köfte, kasap köfte, ciğer ve piyaz siparişi verdik. Personel ilgili, hizmet iyi düzeydeydi. Ancak malesef yediğimiz köftelerden çok memnun kalmadık. Neden öyleydi bilmemiz mümkün değil ancak bana göre köfteler kuru ve lezzetsizdi. Az ve öz malzemeleri bulunan bu köfteleri yapmak hem kolay hem de zordur. İnegöl köfte için örneğin belirli oranda dana/kuzu kıyma, hafif soğan, karbonat ve tuz dışında köfteye ekmek içi, yumurta vb. başka bir katkının girmesi köfteyi olumsuz etkiler. Ya da doğru pişirilme yapılmaz ise de köfte kurur ve suyunu kaybeder. Ciğer ise ortalamaydı. Tabiki bir Edirne Tava ciğeri ile karşılaştırılamaz.