AHESTE volkan'ın yeri ✓

Tütsülenmiş levrek, dil balığı, tütsülenmiş börek,kalamar, kestane mantar çanağı denedik aklımız denemediğimiz mezelerde kaldı diyebilirim 😁 bir sonraki gelişimizde diğer mezelerden deneyeceğiz. Denediğimiz ürünlerin tamamı çok lezzetliydi. Salata nefisti. Yemek sonunda şefin ikram tatlısı çok hafif ve lezizdi. Foçaya geldikçe uğrayacağımız bir mekan. Volkan Şefe ve bizimle ilgilenen çalışma arkadaşlarına teşekkürlerimizi iletiyoruz. 💐

Eski Foça'nın merkezinde süper mezeleri olan, sıcak ortamlı bir meyhane. Eşimle çok güzel bir gece geçirdik, iyi ki gitmişiz. Yediğimiz her şey müthişti ancak özellikle deniz mahsullü salataya ve bir klasik olmasına rağmen mükemmel yapıldığı her seferinde bizi mest eden tekmil favaya bittik! Tüm ürünler gayet tazeydi ve fiyatlar uygundu. Klasik bir meyhane ortamında hoş, sakin, romantik müzikler çalıyorlar. Ortam ferah ve önü açık. Kediler rahatça zaman geçirip size tatlı tatlı eşlik ediyor. Volkan Bey ve Nisan Hanım'ın ellerine sağlık, çok teşekkür ediyoruz, yeniden görüşmek üzere!

Oldukça lezzetli bir akşam yemeği yedik. 1 tane Levrek, bir ara sıcak, 2 meze, bir salata, bir içecek ve bir tatlıya 3 bin tl hesap ödedik. Bence gayet uygun çünkü deniz mahsulü yiyoruz ve gayet lezzetliydi. Salata tek kişilik söylememize rağmen 2 kişi için oldukça yeterliydi. Ara sıcak ve mezelerin bir tanesi de deniz ürünlerinden oluştuğu için hesap gayet makul. Emeği geçen herkesin ellerine sağlık, çok keyifli bir yemekti.

Mezeler o kadar güzeldi ki fotoğraf çekmeyi bitince akıl edebildik! 😃 Şef resmen döktürmüş sanat yapmış. Kalamar dolması, aheste (salata), isimsiz (pırasalı yoğurtlu bir meze), deniz tarama ve adını hatırlayamadığım siyah sarımsaklı mezeden + Mezgit aldık. Kalamar dolması favorimiz oldu, Volkan şefin ellerine sağlık❤️Kızarmis ekmek olması da mezelere ayrı güzellik kattı:) Müşteriler ile ilgilenen Umut Bey de sagolsun asiri ilgili, otelde yaşadığımız sorunumuza kadar yardımcı oldu 🙏 Ortam da şahane, gelince mutlaka uğramanızı öneririz 💕

Nasıl anlatmalı, ne demeli bilemiyorum. Foça'ya gittiğinizde kendinize bir iyilik yapın ve bu mekanda yer ayırtın. Sakın o deniz kenarında bir miktar manzara ama bol miktarda gürültü, lezzetsiz yiyecek ve kazıklanma kaygısı dolu bir gecenin sizi bekleyeceği yerlerin çekimine kendinizi kaptırmayın. Biz az daha kaptırıyorduk, son anda direkten döndük.Bu mekana gidin, Volkan üstad yanınıza gelsin, başka yerde bulamayacağınız orijinal - kendi yapımı lezzetlerini tanıtsın size, istediğinizi seçin. Hepsi çok güzeldi ama benim özel favorilerim kuru kavurma ile isimsiz idi. Volkan üstad mezede sanatını konuşturmuş adeta. Meze tabakları dolu doluydu, salatası ise Amasra salatası kadar güzel, hatta ondan bile lezzetliydi bence. Kalamar ve özellikle karides güveç enfesti. Bunca damak çatlatan lezzetten sonra midenizde yer kalırsa, çok güzel yaptıklarına emin olduğum taze balıklarını da tadabilirsiniz, biz o kadar dolmuştuk ki maalesef deneyemedik. Bu arada burada sizi sadece müthiş lezzetler değil, Volkan üstadın hoş sohbeti de bekliyor olacak ve sanki kendinizi kırk yıllık müdavim ve evinizdeki gibi hissedeceksiniz. Ayrıca giderken yanınızda nakit bulundurmayı da ihmal etmeyin, hesabı nakit öderseniz içkiler tekel fiyatından veriliyor. Daha ne denilebilir ki, başta mekan sahibi Volkan üstad, sonra bizimle ilgilenen ve pozitif enerjisiyle geceyi daha da güzel geçirmemize neden olan Umut hocam ve diğer çalışma arkadaşlarına da çok teşekkür ederiz. Unutmayın Foçaya geldiğinizde kendinize bir iyilik yapın ve bu mekanda rezervasyon yaptırın, kesinlikle pişman olmayacaksınız.