Tarihi Adil Müftüoğlu Uğur Lokantası ✓

Uzun zamandir gitmek isteyipte ugrayamadigim yer. Ramazands iftar once oradaydik tabi bir iftar telasi. Anlasilir. Yemekleri soyledik. Guzellerdi. Esnaf icin hos ve yeterli. Arkadasim haslama yedi. Ve hep trabzondaki haslamalarla kendi yedigi haslamalari karsilastirdigi icin begenmedi. Beni net yumusak ve guzeldi. Cacik sevdgm gibi dise gelen parcacikli. Daha ust seviyede bir lezzet bekliyordum o ayri. Ama guzel. Gidilir tabi zaten michelin gidilir demis bize laf dusmez.

İzmir’de esnaf lokantalarını bir İstanbul’lu olarak hep leziz ve başarılı bulurum . Adil Müftüoğlu tüm bunların yanında Michelin ödülü almış bir işletme, ama buradaki ödülün biraz yanlı veya yanlış olduğunu düşünüyorum (Lezzet olarak çok daha iyileri İzmir’de bulunuyor ( #lezzetgezginiizmir etiketi ile arayın)) Buradaki lezzetlere gelirsek,kısa öz olarak genel olarak tatmin edici Ödül fiyatlara yansımış, İzmir için yüksek rakamlar

Yemekler lezzet olarak iyiydi, porsiyonlar doyurucu. Fiyatları lokanta olan bir mekâna göre biraz yüksek geldi bana. Hele de mahalle arasında olduğunu göz önünde bulundurursak. Yemeklerin doyurucu olması ve lezzeti göz önünde bulundurularak tekrar gitmeyi düşünmeyeceğimiz bir mekân oldu bizim için.

Ciğer sarma lezzetli ve porsiyonu boldu. Sadece biraz daha sıcak gelebilirdi, içi soğuktu. Ispanak çok lezzetliydi. Çalışanlar yardımsever :)

İzmir ve İstanbul’daki bir çok Michelin tavsiye listesindeki yere gittim ve tüm bu yerlerde deneyimlediğim yemekleri @edaarsivi instagram hesabımda detaylıca bahsettim. Açık ve net şunu söyleyebilirim ki michelin Türkiye tavsiyelerine güvenimi kaybetmeye başladım. Buraya da 3 yıl üst üste bib gourmand’de yer aldığı için gittim ancak beklentimin çok altında kaldı. Tandırın yanına koydukları beğendi ve lor tatlısı lezzetliydi, iç pilav ve tandır ortalamaydı. Tandır iyi ayıklanmadığı için ağzımdan kemik çıkardım.