Mekan Özeti
Şehrin MR’ını çekiyoruz: kısa özet, ziyaret amacı ve gitmeden önce bakılacak notlar tek alanda.
Kısa Özet
Mecidiyeköy'de, Raşit Rıza Sokağı'nda tatlılarıyla bilinen butik bir pastane. Fırından yeni çıkmış Paris ekleri, San Sebastian ve çikolatalı tiramisu ziyaretçilerin adını andığı lezzetler arasında. Tazelik ve güler yüzlü karşılama da sıkça vurgulanıyor. Meyve şeklindeki tatlılar ise fiyatı ve dokusuyla herkesi aynı ölçüde ikna etmemiş.
Buraya doymak için değil, öğle arasını ya da akşam yemeğini güzel bir tatlıyla kapatmak için gelinir. Bir ekler ya da bir dilim San Sebastian, yanında çay veya kahve, molanın bütün fikri bu.
Google saatlerinde pazar kapalı görünüyor, başka bir kaynak ise pazar da açık diyor. Hafta sonu gitmeyi düşünüyorsanız o günün durumunu önceden teyit edin.
Taze, kremalı tatlıyı önemseyen ve ekler, tiramisu gibi klasikleri iyi yapılmış haliyle arayanlar için. Konsept dönemlerinde çocuklarıyla gelip keyif alan aileler de olmuş.
Tazelik ve klasik tatlılar tarafı sağlam. Bazı ürünlerde fiyat yüksek bulunmuş, meyve formundaki tatlıların donuk dokusu da eleştirilmiş. Klasiklere yönelen biri için uğramaya değer bir durak.
Kimler İçin Uygun?
Mecidiyeköy'de gün içinde kısa bir tatlı-çay molası arayanlar ya da öğle veya akşam yemeğinin üstüne tatlı yemek isteyenler için mantıklı bir adres. Bir ziyaretçinin aktardığına göre yemek kartları da ödemede geçiyor; iş arası gelenler için bu küçük ama işe yarar bir ayrıntı. Açık oturma alanı ve engelli erişimi de tatlısını oturup orada yemek isteyenlerin işini kolaylaştırır.
Ne Zaman Gidilir?
Mekan rezervasyon alıyor ve öneriyor. Butik, ufak bir dükkân olarak anlatıldığı için birkaç kişiyle gidecekseniz masa durumunu önceden sormak iyi olur. Bazı ürünlerde 15 dakikaya yakın bekleme olabildiği aktarılmış, aceleniz varsa bunu hesaba katın. Paylaşılan fiyatlar birkaç ay öncesine ait; meyve şeklindeki tatlılara yönelecekseniz güncel fiyatı sormadan karar vermeyin.
Bölge Notu
Adres İstanbul Şişli'de, Mecidiyeköy Mahallesi sınırları içinde: Büyükdere Caddesi tarafında, Raşit Rıza Sokağı 11/1. Dükkânı ilk kez arayacaklar sokak adını ve kapı numarasını esas alırsa yerini bulmaları kolaylaşır.
Öne Çıkan Deneyim
Culina'nın asıl kozu tazelik. Fırından yeni çıkmış ekler, yoğun ama yormayan krema, San Sebastian ve çikolatalı tiramisu için gelen övgüler aynı yöne bakıyor. Göz alıcı meyve formundaki tatlılarda ise hem fiyat hem doku tartışmalı: içleri sorbe gibi sert ve donuk bulunmuş, fıstıklı olan bunun dışında kalıyor. Öğle ya da akşam yemeğinden sonra günü klasik bir tatlıyla kapatmak isteyenler için iyi bir adres; ilk ziyarette vitrinin en gösterişli ürünü yerine sevilen klasiklerden başlamak daha isabetli olur.
Keşif Ekibi Notu
Culina'nın asıl kozu tazelik. Fırından yeni çıkmış ekler, yoğun ama yormayan krema, San Sebastian ve çikolatalı tiramisu için gelen övgüler aynı yöne bakıyor. Göz alıcı meyve formundaki tatlılarda ise hem fiyat hem doku tartışmalı: içleri sorbe gibi sert ve donuk bulunmuş, fıstıklı olan bunun dışında kalıyor. Öğle ya da akşam yemeğinden sonra günü klasik bir tatlıyla kapatmak isteyenler için iyi bir adres; ilk ziyarette vitrinin en gösterişli ürünü yerine sevilen klasiklerden başlamak daha isabetli olur.
Culina Patisserie'de ilk seferde ne denenebilir?
Paylaşılan deneyimlerde en çok Paris ekleri, San Sebastian ve çikolatalı tiramisu öne çıkıyor; taze olmaları ve kremanın yormaması övülmüş. Meyve şeklindeki tatlılarda dokuyla ilgili farklı görüşler var, fıstıklı olan ise bu konuda daha olumlu anılmış.
Pazar günü açık mı, akşam kaça kadar gidilebilir?
Google'daki saatlere göre pazar kapalı, hafta içi ve cumartesi ise 11:00'de açılıp akşam 22:00 civarında kapanıyor. Başka bir kaynakta farklı saatler yer aldığı için özellikle pazar ve geç saat ziyaretlerinden önce güncel durumu teyit etmek gerekir.
