Walter's Coffee Roastery ✓

Çalışmak için rastgele girdim. İsminden de anlaşılacağı üzere Breaking Bad konsepti üzerine inşa edilmiş bir mekan. Bkz.kahve sunulan beher şeklindeki bardak. En çok hoşuma giden de tahtaya çizilmiş Berserk’ten Guts oldu. Kahvelerinin kalitesi ortalama piyasa düzeyinde. Fiyatlar da benzer.

Walter's Coffee, harika Breaking Bad temasıyla alışılmışın dışında çok eğlenceli bir atmosfere sahip. Kafenin her köşesinde diziden bir parça bulmak mümkün. Özellikle kahvelerin sunulduğu o özel bardak tasarımları vizyoner ve çok estetik duruyor. Görsel şölenin yanında menüdeki ürünlerin kalitesi ve lezzeti de bizi fazlasıyla memnun etti. Moda turuna keyifli ve farklı bir mola vermek isteyenler mutlaka uğramalı.

Breaking Bad konseptiyle tasarlanmış farklı bir mekan. Oturma alanı seçeneği fazla, bahçeye bakan bölümü keyifliydi. Çalışmak için ise camlı ayrı bir bölümü bulunuyor. Kahve lezzeti fena olmasa da miktarına göre fiyatlarının biraz fazla olduğunu düşünüyorum. Fiyatları çevredeki diğer kafelere göre ortalama sayılabilecek olsa da miktar olarak onlardan az kalıyor. Soğuk içeceklerin beher tarzı bardaklarla servis edilmesi güzel bir detay olmuş. Keşke sıcak içecekler için de farklı bardak seçenekleri sunsalardı, iki ziyaretimde de latte benzer cam bardakla servis edildi. Konsept olarak deneyimlemesi keyifli bir mekan olsa da sık tercih edeceğimi düşünmüyorum.

Kahve çok lezzetliydi. Dış kısımda ısıtıcılar olduğundan soğuk havada da dışarıda oturabilirsiniz. 1 puanı fiyatlarının fazla olmasından kırdım. Onun dışında iyiydi.

Gerçekten tam bir tema kafe olduğunu iliklerimize kadar hissettik. Gramının/mililitresinin bu kadar pahalı olmasının başka bir açıklaması olamazdı zaten. Restoran olsa farklı bir şeyler denenmiş, risk alınmış ve buna bağlı olağandışı ekipman harcaması yapılmış der fiyatların yüksekliğini bir nebze anlayabilirdik ama kafe burası ya. İstanbuldaki herhangi bir kafeden zerre farkı yok maliyet açısından ve bu fiyatları hakkı kılacak hiçbir özgün özelliği yok. Her kahve yurtdışından “özel” getiriliyor zaten, konyada yetişen bir şey değil kahve. Dünyanın neresinde 250 ml soğuk kahve servis ediliyor ve fiyatı asgari ücretin %1i ediyor ? Üstelik yetmezmiş gibi tadı da kötüydü. İki katı ürünü daha ucuza satan dünya çapında kendini kanıtlamış ve bundan x10 kat lezzetli zincir kahveciler varken önünden bile geçilmemeli. Diğer bir rezalet ise çalışanların tutumu. Herkes her an gülücükler saçmak zorunda değil ama hizmet sektörü işçisinin işini yaptığı için müşteriye göz devirmesi ve oflayıp puflaması nedir ? İki kelimeyi bir araya getirmek konusunda sıkıntı yaşayan arkadaş Jr. olarak temaya dahil diye yorumladık. Marjinal pozlar kesmek yerine portafiltre temizlemeyi öğrenseydi mililitresine 1 lira verdiğimiz kahvemiz belki içilebilir olurdu 🫵🏼🤠