Zeferan Sultanahmet ✓

Uzun zamandır bu kadar memnun kaldığım bir restoran olmamıştı. Ortam çok ferah ve özenli, servis hızlı ve çalışanlar son derece nazikti. Her şey çok lezzetliydi. Hem göze hem damağa hitap eden bir yer. Gönül rahatlığıyla tavsiye ederim.

Azerbaycan mutfağının en önemli yemeği şah pilavıdır. İçinde badem, kayısı, üzüm ve kestane bulunur. Padişahların sofralarında yer alan bu eşsiz lezzeti Zefaran restoranında tattım. Ayrıca mantılı et suyuna çorbası ve turşularını mutlaka denemelisiniz. Üzüm yaprağından yapılan, içinde kuzu eti ve pilav bulunan, altında ise süzme yoğurtla servis edilen bu dolma biraz küçük olsa da oldukça lezzetliydi.

Vasat altı hizmet, ortalama sayılabilecek lezzet, güzel atmosfer ancak müzik ve alkol yok. Özellikle müzik olmaması garip ve ambiansı bozuyor. Tadımlık yemekler için fahiş fiyat.

İlk Kapadokya’da gitmiştik. Çok keyifli bir deneyimdi. eşsiz bir mekân, sipariş ettiğimiz her şey bizi çok memnun etti. Çalışanların kusursuz tavırları için de ayrıca teşekkür ederiz. Bundan sonra tüm özel günlerimizin mekânı belli… umarım bozulmaz…

Otelin içinde bulunan Zeferan restorana iftara gittik aynı zamanda da doğum günü kutladık. Önden Düşbere çorbasını tattık. Çok çok lezzetliydi. Biz yarımşar porsiyon aldık fakat porsiyonları çokça büyük olduğundan yarım porsiyon bile çok fazla geldi. Çorbanın ardından ortaya salata ve mezelerden aldık. Her biri birbirinden güzeldi. Özellikle vişneli bir salatası vardı, harikaydı. Günün tek üzücü tarafı iftar olduğundan çabuk doyup ana yemek alamayışımız oldu🥲 Kesinlikle tekrar gelip tadacağım lezzetler var. Çalışanların güler yüzlülüğü ve misafirperverliğini anlatmıyorum bile. Ramin şefin birkaç kez gelip ilgilenmesi, Hasan bey ve isimlerini unuttuğum çoğu personelin de hassasiyetle bizlerle ilgilenmelerinden müteşekkir olduk. Ayrıca bütün bunlara ek olarak otellerini bize gezdirip tanıtmaları da çok hoşumuza gitti. Ayarlayabilirsek bu yaz Kapadokya'daki Ajwa hotel'e ailecek gitmeyi planlıyoruz. Herşey harikaydı tekrardan teşekkürler😍