Kasap Selçuk Usta ✓

Her zaman geldiğimiz ve her misafirimi getirdiğim mekan maalesef bu sefer beni hayal kırıklığına uğrattı. Lezzetlerini ve hizmet kalitesini çok çok beğendiğimiz ve tüm misafirlerimizi getirdiğimiz mekanda bugün sabahtan rezervasyon yaptırdık. Telefonla konuşmamız sırasında millet bahçesinde yer olmadığı bu yüzden kalealtından yer ayırtabileceğimiz söylendi. Kabul ettik. Az önce iftar için mekana geldiğimizde ise iki dükkan yanda bulunan çadırlı bir kahvehaneye masamızın rezerve edildiğini gördük. Gerçekten çok üzgünüz. Çok severek geldiğimiz ve tüm misafirlerimizi bayılarak getirdiğimiz mekanın imajı açısından çok kötü bi deneyimdi.

Kırmızı eti severek yemeyen ben kırmızı et yedim. Çok güzeldi. Etleri sulu sulu. Salaş bir mekan olması da bizi çekti. Ama geliştirmeleri gereken tek şey ayranı blender dan çekmeleri gerekiyor. Rahatsız edici bir durum yok ama ağza pütür pütür geliyor.

🥩 Gaziantep’e kısa süreli gelince nerede ne yenir konusu insanı gerçekten zorlayabiliyor. Tavsiye üzerine bu sefer Kasap Selçuk’u denedik ve açıkçası beni fazlasıyla şaşırttı. Artık favorilerim arasında. 🔥 Burada “kıyma” dedikleri et, klasik bildiğimizden çok farklı. Kendilerine has bir et karışımı ve çekimi var; lezzeti yoğun, aroması güçlü ve ağızda dağılan bir yapıya sahip. İlk kez burada tattım ve gerçekten çok başarılıydı. 🍽️ Sunumlar salaş, gösterişten uzak ama lezzetin önüne geçmeyen bir sadelikte. Kullanılan et kalitesi ve doyuruculuk düşünüldüğünde fiyatlar oldukça makul. Gaziantep’te kısa sürede doğru lezzeti yakalamak isteyenler için güvenle önerilebilecek, yolu düşenlerin mutlaka denemesi gereken bir adres.

Gaziantep’te Kalealtı kültürünü bilen birini mutlu edecek bir mekan. Ben orjinal mekanda sokak arasında yemek yemeyi tercih ettim. Kemiksiz pirzola,lokum ve sucuk denedim. Etine güvenen sos baharat kullanmaz. Selçuk ustada tam böyle bir yer. Gelen etler tek kelime ile çok iyiydi. Şovu etin kendisi yapıyor mekanda. Servis olmaması kağıt üzerinde hizmet verilmesi eleştirilmişti ama gayet kaliteli ürünler, tertemiz, herhangi rahatsız eden bir durum yok. Sıcak ekmek, lezzetli etler doyurucu porsiyonu ile bu kültürü seven insanı mutlu eder. Sucuk benim ağız tadıma göre değildi. Garsonların ilgisi mekandaki süreklilik izlenmeye değer. Son olarak hesap geldiğinde ise inanamadım… iki kişi 2 porsiyon pirzola 2 porsiyon lokum 1 porsiyon sucuk 1.600 tl geldi. Fiyat performans inanılmaz başarılı… Tekrar tekrar gönül rahatlığı ile gelinir. Kalitelerinin daim olmasını diliyorum

Fiyat/performans mekanı. Önünde çok uzun bir kuyruk vardı , yarım saatten kısa bir sürede masamıza geçebildik. Zamanınız sınırlıysa bunu bilerek gelmelisiniz. Ücretsiz salata ve maydonoz geliyor, masalarda da açık ayran mevcut. Bir ayran kabından yaklaşık 5 kişilik çıkıyor, sanırım bittikçe ücretsiz şekilde yeniliyorlar. Tek eksisi başka içecek satışı yok. Örneğin kola içmek isterseniz içemiyorsunuz. Bence seçenekleri artırmaları gerekiyor. Mekanda tabak kullanılmıyor, her şey kağıt üzerinde getiriliyor. Büyük lahmacun kalmadığı için fındık lahmacun sipariş ettik . Tadını beğendim, ilk 3’üme girdi. Bir de külbastı denedim, o da lezzetliydi. Yemeğinizi yedikten sonra girişte bulunan çay alanından ücretsiz çayınızı da alabilirsiniz. Çok uygun fiyatlı ve lezzetli olduğundan tavsiye ediyorum.