İnegöl Restaurant ✓

Bandırma içinde en güzel ev yemeklerini bulabileceğiniz restaurant meydandaki pek çok yeme alternatifi arasında öne çıkıyor. Her gün değişen farklı ana yemekleri ile rutin olmayan keyifli alternatifler sunuyor. Çorbaları da gayet başarılı. 3 akşam yemeğinde bir de ev köftesi denedim ama zeytinyağlı yemekleri kadar lezzetli değildi. Ama güzeldi. Zeytinyağlı yemekleri seçemezseniz aşçı tabağında 4 çeşit yapabiliyorsunuz. Porsiyonlar büyük. Ortalama kişi başı 750-850 liraya tıka basa doyarsınız. Bir de finali kabak tatlısı ile yapın. Gayet lezzetli.

Her gün farklı menüsü( ev yemekleri-çorbalar-sıcak yemekler-zeytünyağlılar) olan ve bu menümerden ne yerseniz yiyin pişman olmayacağınız nadide mekan. Yıllardır hep aynı çizgide devam etmekte. Merkezi konumu, güleryüzlü hizmeti ile Bandırmanın vazgeçilmezlerinden. Tatlılarını da es geçmemek lazım . Ellerinize sağlık….

İnegöl Restaurant için bir Bandırma klasiği diyebilirim. Bandirmaya ilk geldiğim yıllarda daha çok özlediğim ev yemekleri ve sulu yemekler için öğlenleri diğer lokantaları tercih ederdim. Ama bir misafirimiz olduğunda ya da canımız iyi bir köfte istediğinde ilk aklımıza gelen yer orası olurdu. Mekanın kurucusu rahmetli Refik bey için “hayvandan iyi anlar” derlerdi. Mekânın kendi kadrolu kasabı bile vardı o yıllarda. Deneyimli servis elemanları, nezih ve temiz bir ortam ve değişmeyen bir lezzet standardı o yıllarda benim tercihimin ardındaki temel nedenlerdi. O dönem Bandırma hava üssünde kısa dönem askerliğini yapan hariciyeci arkadaşlarımızdan Kırgızistan Büyükelçimiz sevgili M. Mustafa Kemal Ökem Bandırma’dan ayrılmadan önce son bir kez orada yediğimiz yemekte mekânın değişmeyen standardına işaret ederek “altı aydır yediğim her şey aynı standartta, lezzette en küçük bir oynama yok, bu muazzam bir şey” demişti. Bu da bir müessese olmanın en önemli göstergesi olsa gerek. Zaman değişti. Dükkânlar birken iki oldu, menü genişledi, ev yemekleri ve zeytinyağlılar sonrasında yeni pişirme teknikleri adapte edildi. 365 gün aynı salata, köfte veya kabak tatlısını sunan mekân, bu kez 365 gün enginar ve yaprak sarma sunmaya başladı. Öğle saatlerinde civardaki banka ve diğer işyerlerinin yemekhanesi gibi çalışan mekânda, dekorasyon ve servis takımları daima güncellendi. Bir yandan menüye burger ilave edilirken, diğer yandan her gün değişen sıcak yemek rotasyonuna keşkek, tirit ve ısırgan çorbası gibi yerel mutfak uyarlamaları da ihmal edilmedi. Velhasıl İnegöl’ün bir ayağı gelenekte, diğer ayağı da son gelişmelerde oldu. Bu yazıyı geçtiğimiz hafta içi akşam saatlerindeki ziyaretimizden sonra yazdım. Uzun zamandır gitmemiştik. Gerçekten özlemişiz, harika bir işkembe çorbası üzerine İnegöl köfte/şinitzel ve piyazla yemeğimizi tamamladık. Sadece yemeklerin lezzeti değil, yıllardır tanıdığımız servis elemanlarının güler yüzü de bıraktığımız yerdeydi. Yemeğin üzerine ikram edilen çaylar da güzeldi. Fiyatlara gelirsek, İnegöl’ün en büyük ikilemi her zaman fiyatlandırmada oldu. Vedat Önkol yıllar önce “bu İstanbullular, ne kadar ucuz diye diye Refik abinin kafasını karıştırıyor” derdi. Evet, oraya göre uygun fiyatlar, buraya göre bazen yüksek kalabiliyor. Ama yukarıda saydığım standartları düşündüğünüzde bu ödenmesi gereken bir bedel olarak düşünülmeli.

İnegöl köftesi ve Mantı sipariş ettik. Ürünlerin porsiyonu biraz küçük ama tadı fiyatına göre kabul edilebilir. Genel olarak ürünleri lezzetliydi. Çorbaları da ortalama diyebiliriz. Salata maalesef çok küçüktü. Bölgedeki diğer restaurantlara göre genel olarak daha başarılı. Tek sorun olarak çok fazla karasinek vardı. Böyle ortalama üstü bir restaurantta bu durum pek hoş olmadı. Sonuç olarak güzel bir yemek yiyebileceğiniz bir restaurant. Tavsiye edilir.

Tavsiye üzerine geldik. İyi ki tavsiye etmişler, iyi ki gelmişiz. Çalışanlar çok kibar, Yiyecekler çok lezzetli ve güzel. Teşekkürler. Çıtır mantı, İnegöl köfte ve kadınbudu köfte söyledik. Hepsi birbirinden lezzetli idi. Bandırma’ya yolu düşen mutlaka burada yemek yemelidir. Tavsiye ederim.