Hancı Çorba Sarayı ✓

Benim gibi bir gurme çorbacıdan geçemedi bu işletme çorba tabakları çok küçük ve lezzetsiz bir kase çorba 250 lira berbat, ayrıca çok az bir marul salatası var ikincisi paralı ben hiç böyle bir şey görmedim. Ayrıca çalışanlar nezaketsiz yüzünüze bakmıyorlar .1 tane çay getirdiler heralde sabahtan kalma çaydı tavsiye etmiyorum rezil ve aşırı pahalı verdiğiniz paraya yazık.

Polatlıda kime sordumsa burayı tavsiye ettiler. Gerçekten çok beğendim. Çok lezzetliydi. Ortam çok güzeldi. Çorba çooook lezzetliydi Çalışanlar çok güleryüzlü ve misafirperverdi. Mutlaka tavsiye ederim

Mekan güzel. Tavsiye üzerine gittim. Çalışan arkadaşlar kibardı ve herhangi bir talebimiz olduğunda hemen yerine getirdiler. Kelle çorbası içtim. Lezzetliydi ve sıcak geldi. Yanına çıtır acı yeşil biber, salata geldi. Çok beğendim. Ayrıca işkembe çorbası içtim. İşkembeler bembeyazdı. Yani güzel temizlenmiş. Ufak ufak doğranmış ve gayet güzel pişmiş. Yumuşacıktı. Fiyatlar da gayet makul idi. Yol kenarında içene kadar bu mekana uğramanizi tavsiye ederim. Tekrar hizmet ve yemekler için teşekkür ediyorum.

İlk kelle paça çorbası deneyimimdi temizliği, lezzeti çok iyiydi ilk defa yememe rağmen çok beğendim. Gitmeyi düşünenlere kesinlikle öneririm. Mekanın temizliği ve ilgi alakadanda memnun kaldık. Çay ikramdı.

Eskişehir ile Ankara arasında uzanan yolda, zamanın ve mekânın ötesinde bir durak olan Hancı Çorba Sarayı'nda, bir öğlen vakti mola verdim. İşkembe çorbasının buğuları arasında, hafızama kazınan ve henüz silinmemiş diğer lezzetlerin arasında yerini almakta biraz tereddütlü olan bir tat bıraktı çorbam. Her ne kadar çorbanın lezzeti, durakladığım diğer çorbacılarınkine kıyasla en unutulmaz olmasa da, sade ve tanıdık bir teselli sundu bana.Mekânın ruhu, öyle bir çorbacı atmosferiyle bezenmişti ki, sıradanlığın ve günlük yaşamın sıcaklığını sunuyor, bu yolda sıkça rastlanan bir sükûnet duraklarından biri gibi duruyordu. Fakat rahatlığın bu denli ön planda olduğu yerde, tuvaletlerin durumuna dair bir söz etmeden geçemeyeceğim. Pratiklik ve fonksiyonellikle kesişen bu alan, ilgili gözler ve titiz ellere muhtaç bir haldeydi; zira temizlik ve bakım anlamında daha fazla özen gösterilmesi gereken bir noktayı işaret ediyordu.Hizmetin hızı ve alakanın derecesi ise, yola devam etmeden önce ruhumu biraz olsun ferahlattı. Sunulan servis, yolculuğun yorgunluğunu bir nebze hafifleten, beklemeyi gerektirmeyen bir çeviklikteydi. Sonuç olarak, bu deneyim bana, 65 puanlık bir tatmin hissi verdi. Yolculuğumun bir parçası olarak, Hancı Çorba Sarayı'na dair bu izlenimlerimi paylaşıyorum.