Göksu Restoran - Nene Hatun ✓

Restorantın atmosferi çok güzel giriş kat çok kaliteli ve nostaljik bir havası var, teras katıda manzaralı. Yemekler lezzetli sunumlar vasat, meşhur suflesini denedik 2 kişilik sufle 4 kişiye rahat yetiyor tadı ıslak kek gibiydi sufle gibi değildi ama güzeldi.

Halep işi karışık ızgara (1050 TL) beş, işletmenin spesiyal mezesi olan göksu tepe (415 TL) beş, köpoğlu (385 TL) beş, babagannuş (385 TL) dört buçuk, kuzey mezesi (385 TL) dört buçuk, fava (375 TL) dört, ikram olarak gelen tatlı beş yıldızlık lezzette. 35'lik Kulüp Delüks rakı, 2125 TL. Hem ürün kalitesi hem ustalık, tabakların lezzettine damga vuruyor. Mesela tek bir ufak detaydan bile bu durum rahatlıkla anlaşılabiliyor: karışık ızgara tabağında her şey o kadar dozunda ki nar ekşisi, tereyağı, vs. hiçbiri birbirinin önüne geçmiyor. Çeşit çeşit ekmek geliyor, hepsi sanat eseri gibi. Mezeler üst düzey; kusursuz olanlar var, neredeyse kusursuz olanlar var. Köpoğluna şaşırdım; çökertme kebabı ve Ali Nazik kebabının karışımı şeklinde bir şef yorumu söz konusu. Fakat şaşırtıcı biçimde şahane olmuş diyebilirim. Favayı iyi bulmama rağmen en az onu beğendim; tabağa daha yatay şekilde ve daha çok soğanla yedirilmeliydi. Finalde, üzerinde çalıştıklarını söyledikleri "karambol" ismini verdikleri tatlıyı ikram ettiler. Meşhur sufleden geri kalır yanı yok, gayet hafif bir tatlı. Atmosfer, Ankara'da az sayıda kalan eski usıl şık lokanta hissini karşılıyor. Koyu ahşap detaylar, geniş salon düzeni ve kalabalığı kaldıran yapısıyla hem klasik hem gösterişli bir havası var. Ne fazla kasıntı ne de sıradan. İşin servis kısmı ise profesyonel ve nazik şekilde ilerliyor. Kalabalığın temposu yüksekken bile servis ritminde aksama olmadı. Benim için daha da önemlisi, iki kişiye de daha kalabalık gruplara da aynı özen gösteriliyor. Talha Bey'e teşekkürler.

14 Şubat için tercih ettik ama tamamen bi hayal kırıklığıydı. Kendı oluşturdukları menülerini zorunlu tutmaları yanı sıra menü içeriğinin birbiri ile alakasız ve gerçekten mekan ismine uymayan kalitesi . Bi yemekten diğerine geçerken yarım saat beklememiz.. servis çok yavaştı içecek yenilenmedi. Bi daha kesinlikle tercih etmeyeceğimiz bi deneyim oldu . Sahne etkinliği güzel olan tek şeydi hanımefendiye teşekkürler

Mükemmel bir deneyim yaşadık. Yorumuma önce servisle başlamak istiyorum. Aktif olarak dünyayı gezen ve her fırsatta değişik restoranlar deneyen bir insan olarak, bütün dünyada bu kadar iyi servisi olan bir yer bulamadım. İnanılmaz güleryüzlü, fakat daha da önemlisi bir o kadar da ölçülü ve saygılı bir servis var. Göksu çorba, köpoğlu, paçanga böreği, gavurdağı salata, karides güveç, girit ezme, tavuk şiş ve sufle aldık. Söylediğimiz bütün yemekler bence mükemmeldi. Hiçbirinde bir eksik, bir yanlış bulamam. Sadece suflesi bir tık beklediğimin altında (ama yine de tekrar ısmarlarım). 3 kişi toplam 5385 hesap ödedik. Fiyatlar konusunda çok detaya girmek istemiyorum. Ben bu servis ve kaliteye değer demek istiyorum, fakat bu ekonomide pahalı gelen olursa da anlarım. Özet olarak şiddetle tavsiye ediyorum.

Ortam şahane 👌 ambiyans çok güzel. Ben böyle loş ışık mantığını çok seviyorum. Piyano çalınması ayrı bir mükemmellik. Puan verirken önceliğim yemek. Ortam şahane ondan bir yıldız kırmadım. Çok duyduğumuz bir mekandı. Çoğunlukla alkollü mekanları tercih etmemeye çalışıyorum ama aşırı yüksek puanı ve çok methedilen bir yer olması tercih sebebimiz. Mercimek çorbası ve karalahana çorbası tercih ettim. Mercimek çorbası et suyuyla yapılmıştı belli ki çok severim. Yanında kıtır ekmekle servis edilmesi de çok hoşuma gitti. İçli köftesi mükemmel. Küçük baş ağırlıklı bir iç harcı vardı. İnce hamurlu. Ben maydonoz ve cevizle hazırlamış iç harcını daha çok severim ama bu da tam puanlık bir içli köfte idi. Risk almadım ve bildiğim bir lezzetle devam ettim. Ama sunumu ve etin lezzeti harici maalesef bir yıldız kırdığım bir dana kavurmayla karşılaştım. Patates sanırım üç dört günlük bir patatesti. Yancı çok önemli değil benim için ama bir tane haricinde yiyemediğim bir mayhoşluğa sahipti. Ve pilav porsiyon oranı çok zayıftı. Lezzetinin nasıl olduğunu yorumlayamayacağım kadar azdı. Dondurma kepçesiyle mi koydunuz be mübarekler dedim kendi kendime. Eşim o gün taze gelen bir balığı tercih etti. Buğlama şeklinde geldi. Çok beğendi. Porsiyonu bence aşırı tatmin edici. Dört kişiye ver doyar. Görüntüsü de sunumu da şahaneydi. 👍🏻 Ben bir yıldızı da sufleden kırdım. Efsane olarak gittik. Beklentimiz çok yüksekti. Küçük porsiyonunu tercih ettik. Sunumu iyiydi. Porsiyon olarak çok iyi fakat sufle yerine az pişmiş diyebileceğim bir kek geldi. İçinde akışkanlık sıfır. Ben çok çok çok daha güzel sufleler yemişimdir. Her şeye rağmen tekrar tercih ederim. Sunum ilgi alaka ortam ve lezzetler benim için tekrar gitmeye değer yerler arasında.