Bunbro Burger Co. ✓

İftar için gelmiştik, No2 burger yedik. İftar açısından beklentimiz yoktu ama hurma ve çorba ikramları oldu beklemiyorduk çok memnun kaldık, çalışanlar çok ilgiliydi. Hamburger oldukça büyüktü aç olmamıza rağmen iyice doyduk. Lezzeti de gayet güzeldi. Sadece hamburger ekmeği hazır ekmek gibiydi sadece onun daha iyi olabileceğini düşünüyorum geri kalan her şey kusursuzdu.

Haftasonu öğlen saatleri gitmeyi tercih ettiğimiz Bunbro’da No3, No4 denedik. Lezzet fena değildi ama etin çok bir lezzeti yoktu, soslarının vuculuğunu çok hissedemedim, No4 içindeki füme kaburga biraz kalın geldiği için bana kokusunu daha çok aldım diyebilirim. Çok doyurucu gelmedi 120gr köfte biraz küçük hissettirdi. Yanındaki patates oldukça boldu fakat standart fast food zincirlerinde bulabileceğimiz türden olması biraz üzücü oldu. Fiyatı da performansına göre yüksek diye düşünüyorum. Mekanın güzel şık ve hizmeti de güzeldi.

Hamburgeri gerçekten Ankara’nın en iyilerinden. İlk 3’te sayabilirim. Hamburgerin yanına gelen patates kızartmasını çok beğenemedik, ortalama hamburgercilerin patates kızartması gibiydi. No.3 ve No.4 hamburgerleri tercih ettik. Kola ile beraber yaklaşık 1500₺ ödedik. Umarım daha merkezi bir yerde şube açılır çünkü İncek’te olduğu için bir daha yolum düşmezse gitmem, çok uzak.

İncek bölgesine yolumuz düşünce Bunbro Burgeri denemek istedik. Mekan olarak butik bir yer denilebilir, atmosfer bizce sıcak ve güzeldi. Hamburgerler cam bir bölme ile bölünmüş açık mutfakta hazırlanıyor. Biz iki adet Sriracha Mayonezli No:5 hamburger sipariş ettik. Siparişlerimiz 10-15 dakika kadar bir süre içerisinde geldi. Hamburgerdeki panelenmiş çıtır tavuk oldukça büyüktü. Ayrıca inanılmaz yumuşak, ağızda dağılan, sulu ve sinirsiz bir yapıya sahipti. İlk kez sert ve kuru olmayan bir tavuk burger yediğimi söyleyebilirim. Hamburger ekmeği de bir o kadar yumuşacıktı ve elde hissedilmiyordu. Tabaktaki patates oranı bizce oldukça yeterliydi. Yanına sipariş ettiğimiz Özerhisar kapalı ayran lezzetliydi ve yemeğin yanında ferah bir eşlikçi oldu. Genel olarak doyurucuydu ve bizce fiyat/performans bir mekan olduğu kadar lezzet olarak da iyi bir yer. Yolunuz düştüğünde gönül rahatlığı ile deneyimleyebilirsiniz.

Cumartesi günü akşam saat 5 gibi gittik. Bizim şansımıza mı denk geldi bilmiyoruz ama yaklaşık 40-45 dk falan bekledik. Ve ilk başta izlenimizi oldukça negatif yöne çekmeye yetti bu deneyim. Soğukta dışarıda beklemeye değer mi bu kadar diye sorguluyorsunuz. Bu süre boyunca içeriyi izledik ve içeride oldukça yavaş bir hizmet vardı. Masa boşalıyor fakat sırada bekleyeni arayıp çağırmaları bir 5-6 dk sürüyor. Neyse bir şekilde sıra geldi oturduk. En azından bizim hamburgerlerimiz oldukça hızlı geldi. Hamburgerler özenle yapıldığı belli. Ekmekleri o kadar güzel kızartmışlar ki kenarları hafif çıtır ama asla kuru değildi. Köftenin pişme derecesi de istediğimiz gibi geldi. Fakat bir hamburgerde ekmeğin köfteden büyük olması benim için olmaması gereken bir şey. Ben boş ekmek yemekten keyif almıyorum. Ekmeklerini küçültseler çok daha başarılı bir ürün olacağını düşünüyorum. Tavuk burger de Ankara’da yediklerimiz içinden daha başarılısı ama en iyisi değil. Patates kızartmaları da gayet güzeldi. Konum olarak civardaysam ve beklemeyeceksem bir daha yemek isterim ama buraya özellikle bir daha gelir miyim bilemiyorum. Bu arada çalışanlar oldukça güleryüzlü ve kibarlardı.