Bongo Bar ✓

Cumartesi gece 2 garsonla çalıştıkları için hiç hizmet alamadık. 30bin tl hesap bırakıp sadece 1 kez garsonları görebildik. Hizmet kalitesi çok düşük. 9 kişilik rez yapılıp ek koltuk olarak puf koltuk koymuşlar. Nereden tutsam olmuyor.

Evet nerden başlasak bilmiyoruz , ama öncelikli olarak işimiz gıdadan başlayalım. Uzun bir aradan Sonra tercih ettik ilk dikkatimizi çeken bardaklar kirliydi resmen çok eski bardaklar , ikinci konu Buz arkadaşlar buz yerine kartopu getirdiler avuç içi kadar gerçekten çok kötü ve sağlıksızdı. İkramlar çok basit , çerezler en kötüsü ve sadece tuzlu fıstık , viski yanına çikolata istedik yok dediler, siz düşünün, ortam eskisi gibi asla değil , o kadar kapalı kalınca insan yenilenmiş açılmasını bekliyor , genel anlamda 8.000 tl hesaba karşılık bizlere hayal kırıklığı oldu o kadar pahalı bir mekanın hizmeti bu olamaz olmamalı.

Cumartesi gecesi yaşadığımız deneyim, bir eğlence mekânı için ders niteliğinde bir rezaletti. Sahnedeki kişi Cengiz Ateş, istek şarkı için +3.000 TL ücret alındığını söylemesine rağmen, istediğimiz şarkıyı bilmediğini belirtip bize danışmadan kafasına göre başka bir şarkıya girdi. “Dur” uyarısı üzerine ise sahneden istek yazdığımız peçeteyi fırlatıp, “Size hiçbir şey okumuyorum” diyerek müşteriyi herkesin içinde küçük düşürmeyi tercih etti. Şunu netleştirelim: Biz ricacı değiliz, müşteriyiz. Para veriyoruz ve karşılığında bir hizmet alıyoruz. 3.000 TL’yi sanki sadaka veriyormuşuz gibi algılayan bu tavır, sanat değil seviyesizliktir. Üstelik bu olaydan sonra daha fazla para vererek başka şarkılar söylettik. Yani mesele para değil; mesele kimin nerede durduğunu bilmesi. Asıl rahatsız edici olan kısım ise sahne sonrası yaşandı. Sözde “konuşmak” için masamıza gelen kişinin davranışları son derece dengesizdi ve ayakta duruşundan, bakışlarından sağlıklı bir durumda olmadığı açıkça anlaşılıyordu. Bu yalnızca bizim değil, masadaki herkesin fark ettiği bir durumdu. Üstelik hiçbir davet olmadan masamızdaki alkolden içecek kadar sınır tanımaz bir tavır sergiledi. Sahneye çıkan birinin müşterinin masasına bu halde gelip, üstüne bir de içkisine uzanması kabul edilebilir bir şey değildir. Bu “samimiyet” değil, kontrolsüzlük ve ciddiyetsizliktir. Bongo Bar yönetiminin şunu net şekilde düşünmesi gerekiyor: Bu sahne bir bar sahnesi mi, yoksa kimin ne halde çıktığı belli olmayan bir alan mı? Bizim için bu mekân ve bu sahne bitmiştir. Kimseye de gönül rahatlığıyla önermem. Daha önce 1 sene kapalı kalmış bir işletme umarım kendilerine çeki düzen vermeyi tercih ederler işletme olarak

Cengiz Ateş hatrına puanlamada kıyıma gitmedim. Ama hizmet eskiye nazaran zayıf. Personel gayretinde problem yok ana işletme anlayışınca cimrilik soz konusu. Bir de jest niteliğinde sanatçıya ikram ücretlendirmesi gaddarca olmuş. Bir çikolata ikramı dahi yok bilemedim. Eski bongo ya nazaran profiller daha güven verse de işletmecilik naçizane fikrim daha zayıf.

Bursa özelinde ilk üçe gireceğini söyleyebilirim rahatlıkla. Mekan oldukça popüler zaten. Hizmet hızlı ve nazik. Müzikler modern pop, klasik pop ağırlıklı. Ses sistemi ortama göre yeterli. Aydınlatma prestijine göre nispeten özensiz ama çok büyük problem değil. Vestiyer, güvenlik ve vale hizmeti var ve tümü oldukça nazik, başarılı. Fiyatları ucuz sayılmaz ama öldürücü pahalı da değil. Her gün değil de periyodik ziyaret için gayet makul. Müşteri kitlesi geniş bir yelpazede. Gençler de daha ileri yaş grupları da uyum içinde eğlenebiliyor. Cengiz Ateş'in icra ettiği Canlı müzik (yerli pop) gayet güzel ve neşeliydi. Bence listede olması gereken bir işletme. 12 öncesinde giriş yapmayı ve rezervasyon yaptırmayı özellikle unutmamak lazım.