Karas Tadım Akşamları - Barkın Akın

Gastronomi, keşif ve hikâyelerin aynı masada buluştuğu özel bir akşam.Trakya’nın köklü bağcılık geleneğinden doğan Barel’in hikâyesini, kurucusu Barkın Akın’ın ev sahipliğinde keşfetmeye davetlisiniz.Karas’ın 200 yıllık tarihi binasında gerçekleşecek olan bu özel gecede, Barel’in premium koleksiyonundan dört farklı seçki, Karas şeflerinin özenle hazırladığı lezzetlerle buluşuyor.Tadım MenüsüFesleğenli Girit EzmeTopik ve Karamelize Soğan KremasıAkdeniz TapenadeAcılı Ekşili AnçuezSıcak BaşlangıçFırında Karadeniz İç MidyeBiber Püreli Jumbo KaridesAna YemekAğır Ateşte Pişmiş Kuzu KürekPatates KremasıLimonlu Fransız FasulyesiTatlıPortakallı Çikolatalı GanajBağdan sofraya uzanan bu özel keşifte yerinizi ayırtmayı unutmayın.Kontenjan sınırlıdır.